يعد الصيام من وقت لآخر من طبيعة البشر أكثر من تناول 3-4 وجبات يومياً، فقد كان البشر الأوائل يصومون ساعات طوالاً ريثما يجدون وجبة يتناولونها. أمّا الآن أصبح الصيام لأسباب دينية أو لأسباب صحية أو بهدف خفض الوزن، لذلك انتشرت الأنظمة الغذائية التي تعتمد الصيام المتقطع. فما الفرق بين هذه الأنظمة والصيام العادي في رمضان أو خلال أيام السنة. بدايةً يجب أن نعرّف كلا نمطي الصيام لنتمكن من تحديد الفروقات بينهما. ما هو الصيام المتقطع؟ الصيام المتقطع هو نمط من أنماط تناول الطعام، يحدد فترات محددة لتناول الطعام أو الانقطاع عنه، ولا يحدد أصنافاً محددة لتناولها، بل يعتمد على متى…
look