Reading Time: 4 minutes الزعتر هو عشب من عائلة النعناع، ربما تتعرّف عليه من مجموعة التوابل الخاصة بك أو أحد مكوّنات فطورك؛ لكنه أكثر بكثير من مجرد عنصر أو طبق إضافي، فنطاق استخدامه مثير للإعجاب، ويحتوي على أكثر من 400 نوع فرعي. استخدمه المصريون القدماء في عمليات التحنيط، بينما استخدمه الإغريق كبخور، وبفضل مذاقه المميز؛ ظل الزعتر عنصراً أساسياً […]

look