تعتمد العديد من الأنظمة الغذائية على تقييد كمية الكربوهيدرات المتناولة أو استبعادها نهائياً. ومع ذلك، فإن بعض الرياضيين أو الأشخاص العاديين الذين يمارسون الرياضة أو غيرهم، قد يعانون انخفاض الطاقة أو انخفاض القدرة على التحمل عند ممارسة الرياضة أثناء اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. لذلك، ومن أجل إجراء تغييرات على المدخول اليومي من الكربوهيدرات على نحو يحسّن الأداء الرياضي ويقلل انهيار العضلات، يقوم بعض الأشخاص اليوم باتباع نهج غذائي جديد نسبياً يدعى "دورة الكربوهيدرات" أو كارب سايكل (Carb cycling). فما هو هذا النظام الغذائي وكيف يتم تطبيقه وما فوائده؟  ما المقصود بنظام دورة الكربوهيدرات أو كارب سايكل؟ ليس نظاماً غذائياً…
look