شارك
الرئيسية
3 دقيقة
يمر الكثيرون بفترة خمول وانخفاض مستوى الطاقة في منتصف يوم العمل، ما يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية وزيادة الشعور بالإرهاق. على الرغم من أن القهوة التي تحتوي على الكافيين تعد خياراً شائعاً لتحفيز النشاط، لكنها قد تسبب آثاراً جانبية غير مرغوب فيها مثل التوتر واضطراب النوم أو حتى الصداع.
إليك مجموعة من الطرق الطبيعية لتحفيز طاقتك دون الاعتماد على الكافيين، فهناك العديد من الخيارات المتاحة التي يمكن أن تساعدك.
اقرأ أيضاً: ما هي الكلفة الصحية للبقاء يقظاً وتناول القهوة والمشروبات الغنية بالكافيين؟
بدائل طبيعية للكافيين الموجود في القهوة لزيادة نشاطك
تشمل أبرز بدائل القهوة التي تنشطك في يوم العمل الطويل ما يلي:
شاي الماتشا
الماتشا هو مسحوق شاي أخضر مركز ذو خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ويحتوي الماتشا على كميات أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية، ويتميز بوجود نسبة عالية من مركب إل-ثيانين، وهو حمض أميني ذو خصائص مهدئة ومخففة للتوتر. لذلك، قد يكون شاي الماتشا مفيداً لمن يرغبون في مشروب يحتوي على الكافيين، ولكنه أقل حدة من القهوة.
المتة
يتكون مشروب المتة من منقوع أوراق شجرة المتة، ويستهلك عادة في دول أميركا الجنوبية، مثل الأرجنتين والبرازيل وتشيلي، ويحتوي كوب المتة على كميات أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، ويساعد على تعزيز مستويات الطاقة واليقظة مع احتمال منخفض للإصابة بالتوتر الذي يعاني منه بعض الأشخاص بعد شرب القهوة.
الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مثل إبيغالوكاتشين-3-غالات، الذي يمتلك تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. يحتوي الشاي الأخضر على ثلث كمية الكافيين الموجودة في نفس الحجم من القهوة. كما يحتوي على مركب إل-ثيانين الذي يخفف التوتر.
الشاي الأسود
يحتوي الشاي الأسود على نصف كمية الكافيين الموجودة في كل كوب قهوة من الحجم نفسه، ويحتوي على مركب إل-ثيانين مثل الشاي الأخضر، ما يجعل تأثيره ألطف من القهوة في الهدوء والتنشيط. يرتبط الشاي الأسود بالعديد من الفوائد الصحية مثل تقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية مثل الخرف وتقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم.
شاي تشاي
شاي تشاي مشروب هندي يحتوي على مزيج من الشاي الأسود والتوابل مثل الزنجبيل والقرنفل والهيل والقرفة، ويضاف عادة للحليب والسكر. يحتوي شاي تشاي على بعض الكافيين الموجود في الشاي الأسود، لكن تركيزه يكون أقل بكثير من الموجود في القهوة.
قهوة الهندباء
تصنع قهوة الهندباء من جذر نبتة الهندباء البرية، نكهتها شبيهة بالقهوة بشكل يجعلها بديلاً لمن يبحثون عن قهوة خالية من الكافيين، وتحتوي قهوة جذر الهندباء على كميات صغيرة من مركب الإينولين الذي يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة ويعزز نموها، وبالتالي يحسن صحة الأمعاء.
الكاكاو الساخن
الكاكاو مصدر مهم لمضادات الأكسدة مثل مركبات الفلافونويد ومنها الكاتيكين والأنثوسيانين والبروأنثوسيانيدين التي تتميز بخصائص قوية لحماية الخلايا، وتحتوي منتجات الكاكاو على أعلى محتوى من الفلافونويد من حيث الوزن مقارنة بأي مصدر غذائي شائع. يحتوي الكاكاو الساخن على نسبة كافيين أقل بكثير من القهوة.
اقرأ أيضاً: أبرز الفوائد لشرب القهوة يومياً
الحليب الذهبي
هو مشروب مصنوع من الحليب والكركم المطحون والتوابل الأخرى مثل الزنجبيل والفلفل الأسود، ويعد الكركم غنياً بمضادات الأكسدة ومضادة الالتهابات بما في ذلك بوليفينول الكركمين، ويوفر العديد من الفوائد الصحية مثل تحسين حالات هشاشة العظام وأمراض الكبد والتهاب القولون التقرحي، ويسهم في تقليل خطر الإصابة بالخرف لدى كبار السن.
يمكنك صنع الحليب الذهبي في المنزل عن طريق خلط ملعقة صغيرة من الكركم المطحون في الحليب الساخن، ثم إضافة مكونات مثل الفلفل الأسود والزنجبيل وشراب القيقب حسب الرغبة.
شاي الكركديه
يصنع من نبات الكركديه وله لون أحمر جذاب وطعم حامضي، ويعد غنياً بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والكاروتينات والأنثوسيانين، وتحمي هذه المواد الخلايا من تلف الإجهاد التأكسدي الناجم عن عمل الخلايا باستمرار دون راحة، والذي قد يؤدي إلى الأمراض.
شاي النعناع
يمكن لاستنشاق رائحة شاي النعناع وشربه أن يسهم في تهدئة المعدة، ويعد شاي النعناع خياراً مناسباً للنساء الحوامل اللواتي يرغبن في تناول بديل قهوة خال من الكافيين لتخفيف غثيان الصباح الناتج عن الحمل.
ماء الليمون
يمكن اعتبار ماء الليمون بديلاً بسيطاً للقهوة، وهو مرطب منعش يساعد على تحسين الصحة العامة والمناعة، إذ يحتوي على فيتامين سي الضروري لتعزيز المناعة وتخليق الكولاجين الذي يسهم في نضارة البشرة، وله دور مهم في إنتاج النواقل العصبية الضرورية لعمل الأعصاب والتفكير.
اقرأ أيضاً: بين فوائده وأضراره: ما الذي لا يعرفه العرب عن الكافيين؟
يشارك اختصاصي التغذية، أحمد سمارة، عبر قناته على اليوتيوب مجموعة من النصائح حول الفوائد التي يقدمها شاي الكركديه في تعزيز الصحة العامة، ويحدد طريقة الإعداد الأفضل والوقت الأنسب لشربه.