شارك
الرئيسيةما هو البروبيوتيك؟
هو مجموع الكائنات الحية الدقيقة (البكتيريا الجيدة) التي تحقق فوائد صحية عند استهلاكها، ويمكن العثور عليها ضمن المكملات الغذائية، وتوجد أيضاً بشكل طبيعي في العديد من الفواكه والأطعمة، خصوصاً المخمرة مثل اللبن (الزبادي) والمخللات.
ما هو أصل كلمة بروبيوتيك؟
كلمة “بروبيوتيك” مشتقة من اليونانية “برو” وتعني إيجابي أو صالح، بينما “بيوتيك” تعني حيوي فتصبح الترجمة الحرفية “الأحياء المفيدة”، استُخدِمت لعدة معانٍ مختلفة على مر السنين، حيث تم استخدامها لأول مرة في عام 1965 لوصف المواد التي يفرزها كائن حي دقيق واحد مما يحفز نمو كائن آخر، واستخدمها باركر عام 1974 ليدل على “الكائنات الحية والمواد التي تساهم في التوازن الميكروبي المعوي”، إلى أن أعاد فولر عام 1989 تعريف البروبيوتيك على أنه “مكمل غذائي ميكروبي حي يؤثر بشكل إيجابي على العائل المضيف من خلال تحسين التوازن الميكروبي المعوي”.
ما هي خصائص البروبيوتيك؟
هناك عدة خصائص، تمكننا من أن ندعو بعض الميكروبات بروبيوتيك وتشمل ما يلي:
- تكون الميكروبات معزولة من الإنسان.
- تبقى حية في أمعائك بعد تناولها.
- أثبتت فائدة معينة.
- يتم استهلاكها بشكل آمن على الصحة.
ما هي بعض المحددات لاستخدام البروبيوتيك؟
نظراً لعدم خضوع مكملات البروبيوتيك للرقابة الدوائية، لا يمكننا التأكد مما يلي:
- احتواء المادة الغذائية على البكتيريا المصرّح عنها في معلومات المادة.
- احتواء المنتج على كمية كافية من البروبيوتيك لعمل تأثير.
- بقاء البكتيريا حية إلى أن تصل إلى الأمعاء وعدم موتها بسبب عصارة المعدة الحمضية.
- قد يساهم نوع بروبيوتيك في حل مشكلة معينة واحدة، لكن لا تستطيع عمل تأثيرات مختلفة إيجابية على الجسم.
- التفاوت في فعالية البروبيوتيك بين منتج وآخر.
ما هي التطبيقات العلاجية التي قد يساهم البروبيوتيك فيها؟
تتضمن بعض الحالات التي قد يساعد البروبيوتيك في علاجها بحسب موقع كليفلاند كلينيك ما يلي:
- الإسهال وخصوصاً الناجم عن استخدام المضادات الحيوية وعدوى المطثيات العسيرة (C. diff).
- الإمساك.
- التهاب الأمعاء.
- القولون العصبي.
- الأمراض الفطرية.
- التهابات المسالك البولية.
- أمراض اللثة.
- عدم تحمل اللاكتوز.
- الأكزيما (التهاب الجلد التأتبي).
ما هي الفوائد التي يساهم بها البروبيوتيك؟
يحافظ البروبيوتيك على صحتك من خلال ما يلي:
- تقوية جهاز المناعة.
- مساعدة الجسم على هضم الطعام.
- ردع البكتيريا السيئة لكي لا تسبب الأمراض.
- صنع الفيتامينات.
- تفكيك وامتصاص الأدوية.