الشوكولاتة، الذهب البني والسلعة الفاخرة اللذيذة التي تذوب في الفم بنعومة وحلاوة، وبالكاد يوجد أي  شخص يمكنه مقاومة مذاقها الفريد. نجدها بخيارات متنوعة وعديدة على أرفف المتاجر تناسب جميع الأذواق والأعمار، من الشوكولاتة الداكنة إلى شوكولاتة الحليب والنوتيلا والمشروب الساخن، إلا أنه من السهل أيضاً صنعها في مطبخ المنزل. من بين العديد من الوصفات، يمكن تجربة إحدى الوصفات التالية لصناعة الشوكولاتة في المنزل.
تحضير الشوكولاتة الداكنة
تتفاوت مكونات الشوكولاتة باختلاف أنواعها إلا أنها جميعاً تتشارك في مكون أساسي وهو الكاكاو الذي يحضر من شجرة الكاكاو الاستوائية. لتحضير الشوكولاتة الداكنة منزلياً، لا بد من تجهيز المكونات الأساسية من أقرب سوبر ماركت، وتتكون من:

كوب واحد أو 100 غراماً من مسحوق الكاكاو.
نصف كوب أو 120 ملليلتراً من زيت جوز الهند.
4 ملاعق كبيرة أو 60 ملليلتراً من العسل.
نصف ملعقة كبيرة أو 7.5 ملليلتراً من الفانيليا.

اقرأ أيضاً:

أدخل بريدك الإلكتروني واقرأ المقال مجاناً

أنشئ حساباً مجاناً واقرأ مقالتين مجاناً كل شهر من أوسع تشكيلة محتوى أنتجته ألمع العقول العالمية والعربية.