إنه موسم البسكويت، وقد وجد استطلاع للرأي أجرته منظّمة يو غوف أميركا (YouGovAmerica) أن البسكويت برقائق الشوكولاتة هو النوع المفضل من البسكويت الذي يُحضّر في فترة عيد الميلاد؛ إذ انتقى 78% من المشاركين بهذا الاستطلاع هذا النوع من البسكويت كالمفضل لديهم، والذي تبعه بسكويت السكر بنسبة 64% ثم البسكويت بحلوى الفادج بنسبة 63%. بينما تُعتبر الأنواع الأكثر انتشاراً من البسكويت في نهاية العام هي بسكويت السكر ورقائق الشوكولاتة وخبز الزنجبيل، ومن الممكن استخدام نوع جديد من "الحبوب الفائقة" لتحضير "بسكويت فائق". اقرأ أيضاً: ما النشويات التي تزيد الوزن؟ استخدام مادة الكينوا في مكونات الدقيق في دراسة حديثة نُشرت في مجلة…
look