الجديد في هذا الموضوع
صدر بحث جديد عن جامعة ساو باولو الحكومية (UNESP) في البرازيل، درس تأثير خليط من معادن عضوية (السيلينيوم، والنحاس، والزنك) مع سكريات مناعية تسمى مانان-أوليغوسكريد (Mannan-oligosaccharides) على مناعة أسماك البلطي.
النتيجة الأهم: بعد 4 أسابيع فقط من إضافة 0.8–1.2% من الخليط للعلف، تحسنت مضادات الأكسدة (مواد تحمي الخلايا من التلف مثل إنزيم كاتالاز Catalase وإنزيم سوبرأوكسيد ديسميوتاز Superoxide dismutase SOD)، وارتفع نشاط الخلايا المناعية. لكن بعد 8 أسابيع، توقف التحسن، وظهر انخفاض في "الانفجار التنفسي" للخلايا المناعية بعد تعريضها لبكتيريا ميتة (ليبوبوليسكريد Lipopolysaccharide)، وهو مؤشر على احتمال إرهاق مناعي.
بمعنى أن الجسم يحتاج إلى تنشيط مناعي معتدل مثل تشغيل محرك السيارة قليلاً، لكن تشغيله فترة طويلة قد يسبب إجهاداً.
الجديد هنا أن الجمع بين المعادن العضوية والمانان أعطى دفعة مناعية واضحة خلال 4 أسابيع، لكن الاستمرار الطويل لم يعطِ فائدة إضافية في النمو، وقد يغير استجابة المناعة تحت الضغط.
اقرأ أيضاً: ما هي المكملات الغذائية التي يحتاجها المدراء؟
السبب العلمي
المعادن العضوية تعمل كمساعدات للإنزيمات المضادة للأكسدة (Cofactors)، والمانان ينشط بكتيريا نافعة في الأمعاء، ما يحفز إشارات مناعية مثل إنترلوكين-1 بيتا (Interleukin-1β)، لكن التحفيز الطويل قد يغير توازن الجهاز المناعي.
التطبيق العملي
استخدم الإضافات المناعية فترات محدودة ومدروسة (مثل 4 أسابيع)، خاصة في فترات الإجهاد أو قبل موسم أمراض، وتجنب الاستخدام الطويل دون تقييم.
المصدر:
Effects of organic microminerals (selenium, copper, and zinc) and mannan-oligosaccharides on the antioxidant and immune responses of Nile tilapia
مجلة Animal Feed Science and Technology
كارولينا فارياس وآخرون
يناير 2026