طيف من المواد الكيميائية الصناعية التي تستخدم غالباً بكميات صغيرة كمواد حافظة في مستحضرات التجميل والأدوية والأطعمة والمشروبات
المزيدمركب طبيعي يُعرف أيضاً باسم البروبانون وثنائي ميثيل كيتون وبيتا كيتوبروبان، ويظهر بشكل سائل صافٍ شديد الاشتعال، وله رائحة قوية وواخزة.
المزيدبوليمر بشكل مسحوق أبيض حبيبي عديم الرائحة، له قدرة على امتصاص كميات كبيرة من السوائل تصل إلى 800 ضعف حجمه من الماء المقطر، وكميات أقل من السوائل الأخرى.
المزيديدعى أيضاً المسحوق الأسود، وهو مادة كيميائية مؤلّفة من خليط من المواد التي استخدمت في الأسلحة النارية وكعوامل تفجير في المناجم.
المزيدهو نوع من الأصباغ النباتية الملونة قابلة للذوبان في الماء، وتنتمي هذه الأصبغة إلى المجموعة الفينولية، وتعد مسؤولة عن ظهور اللون الأحمر والأرجواني والأزرق الموجود في الفواكه والخضروات.
المزيدهو مادة منشطة طبيعية للجهاز العصبي المركزي (CNS) من فئة الميثيل زانثين، ويعد المنبه الأكثر انتشاراً على مستوى العالم، ومن المعروف أنه يوجد في القهوة بتراكيز عالية.
المزيديعرف أيضاً باسم حبوب اللقاح المخمرة، وهو منتج طبيعي يتم الحصول عليه من تخمير حبوب لقاح النحل الممزوجة بلعاب النحل ورحيق الزهور داخل حجرات خلية النحل.
المزيدتدعى أيضاً الملونات الغذائية، وهي أصبغة تتم إضافتها إلى الأغذية المختلفة لتلوينها دون التأثير على طعمها.
المزيدالأفلاتوكسينات هي عائلة من السموم التي تنتجها بعض الفطريات الموجودة في المحاصيل الزراعية، وتنتشر في المناطق الدافئة والرطبة من العالم.
المزيدهي مركبات كيميائية تستخدم لقتل الآفات المختلفة، بما في ذلك الحشرات والقوارض والفطريات والنباتات غير المرغوب فيها، تهدف لحماية المحاصيل وزيادة إنتاجها.
المزيدمركب نيتروجيني عضوي ينتمي إلى الزيوت النباتية، ولا يعد من المركبات القلوية، وهو المركب الذي يعطي الفلفل طعمه الحار، وله تأثيرات فيزيولوجية عديدة.
المزيد