في الحقيقة، لا أحب العصائر مطلقاً. أرجو ألّا تسيؤوا فهمي، فقد شربت سابقاً بعض عصائر الخضار والزنجبيل والليمون والكركم، لكنّ استبدال وجبة الإفطار بعصير؛ هو في الأساس مشروب سكري يكلّف 10 دولارات، لا أعتبره منطقياً أبداً. لا أفهم سبب فعل الناس لذلك، وأنا شخصياً لا أنتقد من يستمتع باحتساء شراب عصير الجزر البارد، ولكن لا تَقُل لي أنّ العصير مفيد لك.لقد درس  الباحثون ما يُشاع من خرافاتٍ منتشرةٍ حول الفوائد الصحية المرتبطة بالعصائر في دراسةٍ نُشرت عام 2017 في مجلة الكلّيّة الأميركية لأمراض القلب؛ حيث راجعوا العديد من الحميات الغذائية التي تعتمد على العصائر، في محاولةٍ منهم لتبيان الحقيقة حول إذا ما…