في فيلم "المريخي" (The Martian)، للممثل الأميركي مات ديمون، حاول رائد الفضاء مارك واتني أن يزرع مزرعة بطاطس عضوية، ليقتات عليها ويبقى على قيد الحياة لأطول فترة ممكنة. بعيداً عن الأفلام، ليس هناك من مكون غذائي واحد قادر على منحك العناصر الغذائية كافة التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة، لكن بعضها قد يحتوي على مجموعة عناصر أكثر من غيره، بحيث يمكنك نظرياً أن تعيش عليها لفترة طويلة نسبياً. فما الأطعمة التي تحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية للبقاء على قيد الحياة؟ 1.  الكالي الكالي (Kale) هو نوع من الخضر الورقية التي تنتمي لعائلة الكرنب، ويمكن تصنيفه كأحد أشكال…
look

الوسوم: التغذية،الصحة،الطعام