على الرغم من حدسية حبّنا لتناول الطعام؛ إلا أن هناك الكثير من المعوقات التي تقف بيننا وبين عادات الأكل الصحية. هذا الشهر، سنفنّد الخرافات المتعلقة بالحميات الغذائية، ونستعرض حيلاً مفيدةً في المطبخ، وسنستكشف أكثر الأفكار الخاطئة المتعلّقة بالطعام شيوعاً.
منذ ما يقرب من قرن من الزمن، اقترحت إحدى أولى الحميات؛ والمعروفة باسم «حمية هوليوود» أو «حمية الغريب فروت»، أن تناول الفاكهة شديدة الحموضة مع كل وجبة هو سر البقاء نحيفاً. بالطبع هذا ليس السر؛ لكن هذا لم يمنع الحميات من التحوّل إلى صناعة تقدّر بمليارات الدولارات في الولايات المتحدة.
لن تعرف ذلك من خلال قراءة المواد الترويجية للتطبيقات، والكتيبات الإرشادية، وأصحاب النفوذ الذين يعدون بمساعدتك على تخفيف الوزن؛ ولكن هناك الكثير من المعلومات التي لا يزال الباحثون والأطباء لا يفهمونها حول تخفيف الوزن. الشيء الوحيد الذي يتأكد الخبراء منه إلى حد ما هو أن اتباع الحميات

ادخل بريدك الإلكتروني واحصل على المقال مجاناً.

اكتشف أفضل محتوى عربي على الإنترنت لتطوير ذاتك وتحسين مهاراتك وجودة حياتك وتحقيق طموحاتك في أسرع وقت.