نشأت الزراعة في 5 مناطق في العالم بشكلٍ مستقل، حيث بدأت تعتمد هذه المناطق الخمسة على إنتاج الغذاء من الزراعة وتدجين الحيوانات قبل أي مناطق أخرى، ثم بدأ انتقال هذا الأسلوب في إنتاج الغذاء إلى مناطق أخرى، وهي: الهلال الخصيب، الصين، وسط أميركا، مناطق جبال الأنديز، حوض الأمازون، وشرق أميركا الشمالية. بالإضافة لتلك المناطق فإنه توجد بقاع أخرى من العالم قد نشأ فيها إنتاج الغذاء بشكلٍ شبه مستقل مثل مناطق الساحل الأفريقي وشرق أفريقيا الإستوائية، وأثيوبيا وغينيا الجديدة رغم عدم استقرار الدراسات على تلك المناطق بعد. وقد أصبح من المؤكد أن أولى تلك المناطق التي حدث بها تطور لإنتاج الغذاء…