ما هو الأمونيا؟
تُدعى أيضاً بالنشادر، وهي مركب كيميائي غازي يتكون من ذرات النيتروجين والهيدروجين (NH3)، يُنتج بشكل طبيعي في جسم الإنسان وفي الطبيعة، ويوجد في الماء والتربة والهواء وفي جزيئات البكتيريا الصغيرة.
متى أُنتِج مركب الأمونيا صناعياً أول مرة؟
تُنتج الأمونيا عن طريق التفاعل التحفيزي للنيتروجين والهيدروجين عند درجة حرارة وضغط مرتفعين، وتم تطوير هذه العملية عام 1909 من قبل الكيميائيين الألمانيين فريتز هابر وكارل بوش.
ما المرض المرتبط بالأمونيا؟
تعد حالة فرط أمونيا الدم المرض الذي يحدث عندما تكون هناك مستويات عالية من الأمونيا في الدم، ويمكن أن تكون مهددة للحياة وتتطلب العلاج الطبي الفوري، وقد تنتج عن أمراض الكبد واضطرابات دورة اليوريا (البولة) في الجسم.
ما الأطعمة التي تقلل من مستويات الأمونيا في الجسم؟
يمكن تجنب ارتفاع مستويات الأمونيا من خلال تناول الأطعمة منخفضة البروتين مثل:
- الفواكه: كالتفاح والكمثرى والبابايا والتوت.
- الخضار: مثل البروكلي والفلفل والهليون والسلطة.
- الدهون الصحية: ومنها زيت الزيتون والأفوكادو وزيت جوز الهند.
- الحبوب: مثل الخبز والمعكرونة والشوفان والأرز والشعير.
ما مصادر الأمونيا؟
تشكّل الزراعة وتربية الحيوانات والأسمدة القائمة على الأمونيا المصادر الأساسية للأمونيا عالمياً، وتشمل المصادر الأخرى للأمونيا العمليات الصناعية وانبعاثات مركبات النقل والمحيطات.
ما كمية الأمونيا الموجودة في الدم طبيعياً عند الإنسان؟
تتراوح كمية الأمونيا الطبيعية في الدم لدى الإنسان البالغ السليم من 10 حتى 80 ميكروغراماً في الديسيلتر.
ما هي رائحة الأمونيا؟
يتميز غاز الأمونيا بأنه عديم اللون وذو رائحة نفاذة للغاية في درجة حرارة الغرفة، وتُعد رائحة الأمونيا مألوفة لدى الكثير من الناس نظراً لاستخدامه بشكلٍ شائع في منتجات التنظيف والمعطرات، ويمكن إذابة غاز الأمونيا في الماء ليصبح بشكل الأمونيا السائلة (المائية).
كيف تحدث سمية الأمونيا؟
تحدث سمية الأمونيا عندما يتجاوز محتوى الأمونيا في الدم قدرة الكبد على التخلص منها، ويمكن أن يكون هذا نتيجة للإفراط في الإنتاج كما الحال في فرط أمونيا الدم الخلقي أو نقص تقويضها كما في حالة تليف الكبد.
ما الفرق بين الأمونيا والأمونيوم؟
تختلف الأمونيا عن الأمونيوم بأن الأمونيا غير متأينة، ولها ذرة نيتروجين مرتبطة مع 3 ذرات هيدروجين، بينما الأمونيوم متأين ويتألف من ذرة نيتروجين مرتبطة مع 4 ذرات هيدروجين (NH4+)، ولا يصدر الأمونيوم رائحة على الإطلاق عكس الأمونيا.
ما استخدامات الأمونيا؟
يستخدم مركب الأمونيا في صناعة الأسمدة، ويدخل في تركيب غازات تبريد وتنقية إمدادات المياه وصناعة البلاستيك والمتفجرات والمنسوجات والمبيدات الحشرية والأصباغ والمواد الكيميائية الأخرى.