شارك
الرئيسيةما هي الفثالات؟
هي مجموعة من المواد الكيميائية المستخدمة لتقوية البلاستيك، وغالباً ما يطلق عليها اسم ملدّنات، ومن الممكن استخدام بعض الفثالات للمساعدة في إذابة المواد الأخرى، وتوجد في عدة منتجات مستهلكة وغذائية يستخدمها البشر.
هل الفثالات ضارة؟
نعم، تعتبر الفثالات موادَّ كيميائية مضرة بالغدد الصماء، فهي ضارة بالنظم التناسلية والعصبية التي تؤثر على نمو الإنسان وتحدث تشوهات خلقية، لذا يعد الأطفال والأجنة الفئات الأكثر تهديداً بالضرر عند التعرض إلى الفثالات، ومن الممكن أن تسبب الأذى للكبد والكلى والرئتين أيضاً.
ما المواد التي تحتوي على الفثالات؟
تدخل الفثالات في تركيب المواد التالية:
- المواد البلاستيكية اللينة والمرنة مثل منتجات (PVC) وتغليف المواد الغذائية.
- العطور الموجودة في منتجات التجميل والعناية بالبشرة.
- أرضيات الفينيل.
- زيوت التشحيم.
- منتجات العناية الشخصية مثل الصابون والشامبو وبخاخات الشعر.
هل يمكن امتصاص الفثالات؟
نعم، فالفثالات منتشرة في البيئات الداخلية والخارجية، ويمكن أن تدخل الجسم عن طريق الاستنشاق والمدخول الغذائي وامتصاص الجلد.
كيف يتم التحقق من مستويات الفثالات قياسياً؟
يمكن إجراء اختبار الفثالات في الأطعمة والمشروبات والأدوية والحاويات البلاستيكية ولعب الأطفال باستخدام تحليل الكروماتوغرافيا الغازية مع الكشف عن الطيف الكتلي (GC/MS).
هل يزيل غلي الماء الفثالات منها؟
نعم، يزيل الماء المغلي بشكل فعّال إسترات الفثالات من ماء الصنبور، لذلك توصي بعض الجهات السكان المحليين بهذه العملية لتقليل بعض المخاطر المحتملة المتعلقة بانتشار أمراض الغدة الدرقية الناجمة عن شرب المياه.
ما مدة بقاء الفثالات في الجسم؟
تمتلك الفثالات عمر نصف قصير في الجسم عندما يعمل نظام التخلص من السموم بشكل سليم، إذ يمكننا استقلاب الفثالات وإزالتها من أجسامنا في البول والبراز والعرق خلال 24 ساعة من التعرض.
كيف نتجنب منتجات الفثالات؟
يمكن تجنب التعرض لمنتجات الفثالات عن طريق استخدام الأوعية الآمنة للاستخدام في الميكروويف، والحاويات الخالية من الفثالات والأغلفة البلاستيكية عند طهي الطعام وتسخين المشروبات في الميكروويف بشكل خاص.
ما الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفثالات؟
تحتوي عدة أطعمة على الفثالات ومنها ما يلي:
- برغر الجبن.
- بوريتو الدجاج.
- البيتزا بالجبن.
وغيرها من منتجات اللحوم المصنعة.
لماذا يتم التوجه نحو حظر الفثالات مؤخراً؟
نظراً لوجود عدة أبحاث علمية تربط التعرض للفثالات بمشكلات صحية خطيرة لدى البشر، هناك توجه عالمي لحظر استخدامها.