فيتامين ب 12 Vitamin B12

1 دقيقة

ما هو فيتامين ب 12؟

يدعى أيضاً الكوبالامين، وهو عنصر غذائي ضروري لصحة الجسم، يدخل في تكوين المستحضرات الصيدلانية والمكملات الغذائية.

متى تم اكتشاف فيتامين ب 12؟

عزل فيتامين ب 12 لأول مرة من قبل الكيميائي الأميركي كارل فولكرز والكيميائي البريطاني البارون ألكسندر تود في عام 1948.

ما الأغذية الغنية بفيتامين ب 12؟

من أهم الأغذية التي تحتوي على فيتامين ب 12 ما يلي:

ما أعراض انخفاض مستويات فيتامين ب 12؟

من أهم أعراض انخفاض مستوى فيتامين ب 12 ما يلي:

  • ضعف العضلات.
  • الخدر.
  • صعوبة المشي.
  • الغثيان.
  • فقدان الوزن.
  • التهيج.
  • التعب.
  • زيادة معدل ضربات القلب.
  • الخمول.
  • ضيق التنفس.
  • الشعور بالإغماء .

ما المستوى الطبيعي لفيتامين ب 12؟

تتراوح القيم الطبيعية لفيتامين ب 12 عند الإنسان بين 160 - 950 بيكوغراماً لكل ميلليتر دم، وقد تختلف هذه القيم بين المختبرات والمراجع المختلفة.

ما الأطعمة التي يجب تجنبها عند وجود نقص فيتامين ب 12؟

عند وجود نقص فيتامين ب 12 يفضل تجنب استهلاك ما يلي:

  • الكحول.
  • الكافيين.
  • الأطعمة المصنّعة.

ما أفضل وقت لتناول فيتامين ب 12؟

يفضل تناول فيتامينات ب بشكل عام في الصباح أو مع الوجبات الرئيسية، ومن الممكن أن يسبب تناوله في الليل انقطاع النوم.

ما أعراض ارتفاع مستوى فيتامين ب 12؟

قد يسبب فرط مستويات فيتامين ب 12 الأعراض التالية:

  • النفخة.
  • الإسهال.
  • تفاقم حالات ارتفاع ضغط الدم أو ضعف صحة القلب والأوعية الدموية إن وجدت.

ما هو دور فيتامين ب 12؟

يسهم فيتامين ب 12 بالوظائف التالية:

  • تكوين خلايا الدم الحمراء.
  • الاستقلاب الخلوي، أي تحويل جزيئات الطعام إلى الطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه المختلفة.
  • وظيفة الأعصاب.
  • إنتاج الحمض النووي.
  • تطور خلايا الدماغ.