وفّر 50٪ من خلال الاشتراك السنوي في مجرة واحصل على تصفح لا محدود لأفضل محتوى عربي على الإنترنت.

مجرة
هارفارد بزنس ريفيو
إم آي تي تكنولوجي
العلوم للعموم
نفسيتي
ستانفورد للابتكار الاجتماعي
اشترك الآن
اشترك الآن
اشترك

تواصل معنا

الاستمرار بالحساب الحالي

تمت عملية الاشتراك بنجاح

إغلاق

عذراً، عذرا،أنت مشترك مسبقاً بالنشرة البريدية

إغلاق

عذراً، هناك مشكلة في البريد الالكتروني

إغلاق 
content_cookies111:string(1900) "{"id":74971,"content_cookies":null,"user_header":{"SERVER_SOFTWARE":"Apache\/2.4.52 (Debian)","REQUEST_URI":"\/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%A9\/%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%84%d8%a7%d9%81%d9%88%d9%86%d9%88%d9%8a%d8%af\/","REDIRECT_HTTP_AUTHORIZATION":"","REDIRECT_STATUS":"200","HTTP_AUTHORIZATION":"","HTTP_X_FORWARDED_PROTO":"https","HTTP_CONNECTION":"upgrade","HTTP_HOST":"popsciarabia.com","HTTP_ACCEPT_ENCODING":"gzip","HTTP_CF_RAY":"80ba2e511db33b6c-IAD","HTTP_CF_VISITOR":"{\\\"scheme\\\":\\\"https\\\"}","HTTP_USER_AGENT":"CCBot\/2.0 (https:\/\/commoncrawl.org\/faq\/)","HTTP_ACCEPT":"text\/html,application\/xhtml+xml,application\/xml;q=0.9,*\/*;q=0.8","HTTP_ACCEPT_LANGUAGE":"en-US,en;q=0.5","HTTP_CDN_LOOP":"cloudflare","HTTP_CF_CONNECTING_IP":"44.192.115.114","HTTP_CF_IPCOUNTRY":"US","PATH":"\/usr\/local\/sbin:\/usr\/local\/bin:\/usr\/sbin:\/usr\/bin:\/sbin:\/bin","SERVER_SIGNATURE":"
Apache\/2.4.52 (Debian) Server at popsciarabia.com Port 80<\/address>\n","SERVER_NAME":"popsciarabia.com","SERVER_ADDR":"172.18.0.20","SERVER_PORT":"80","REMOTE_ADDR":"44.192.115.114","DOCUMENT_ROOT":"\/var\/www\/html","REQUEST_SCHEME":"http","CONTEXT_PREFIX":"","CONTEXT_DOCUMENT_ROOT":"\/var\/www\/html","SERVER_ADMIN":"webmaster@localhost","SCRIPT_FILENAME":"\/var\/www\/html\/index.php","REMOTE_PORT":"42432","REDIRECT_URL":"\/\u0627\u0644\u0645\u0641\u0627\u0647\u064a\u0645-\u0627\u0644\u0639\u0644\u0645\u064a\u0629\/\u0627\u0644\u0641\u0644\u0627\u0641\u0648\u0646\u0648\u064a\u062f\/","GATEWAY_INTERFACE":"CGI\/1.1","SERVER_PROTOCOL":"HTTP\/1.1","REQUEST_METHOD":"GET","QUERY_STRING":"","SCRIPT_NAME":"\/index.php","PHP_SELF":"\/index.php","REQUEST_TIME_FLOAT":"1695549632.1874","REQUEST_TIME":"1695549632","argv":[],"argc":"0","HTTPS":"on"},"user_ip":"44.192.115.114","user_agent":"CCBot\/2.0 (https:\/\/commoncrawl.org\/faq\/)"}"

check_post_to_show:object(stdClass)#7236 (13) {
  ["is_valid"]=>
  int(1)
  ["global_remaining_posts_to_view"]=>
  int(0)
  ["remaining_posts_to_view"]=>
  int(0)
  ["number_all_post"]=>
  int(0)
  ["number_post_read"]=>
  int(0)
  ["exceeded_daily_limit"]=>
  int(0)
  ["is_watched_before"]=>
  int(0)
  ["user_agent"]=>
  string(40) "CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)"
  ["user_ip"]=>
  string(14) "44.192.115.114"
  ["user_header"]=>
  object(stdClass)#7156 (42) {
    ["SERVER_SOFTWARE"]=>
    string(22) "Apache/2.4.52 (Debian)"
    ["REQUEST_URI"]=>
    string(160) "/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%A9/%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%84%d8%a7%d9%81%d9%88%d9%86%d9%88%d9%8a%d8%af/"
    ["REDIRECT_HTTP_AUTHORIZATION"]=>
    NULL
    ["REDIRECT_STATUS"]=>
    string(3) "200"
    ["HTTP_AUTHORIZATION"]=>
    NULL
    ["HTTP_X_FORWARDED_PROTO"]=>
    string(5) "https"
    ["HTTP_CONNECTION"]=>
    string(7) "upgrade"
    ["HTTP_HOST"]=>
    string(16) "popsciarabia.com"
    ["HTTP_ACCEPT_ENCODING"]=>
    string(4) "gzip"
    ["HTTP_CF_RAY"]=>
    string(20) "80ba2e511db33b6c-IAD"
    ["HTTP_CF_VISITOR"]=>
    string(22) "{\"scheme\":\"https\"}"
    ["HTTP_USER_AGENT"]=>
    string(40) "CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)"
    ["HTTP_ACCEPT"]=>
    string(63) "text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8"
    ["HTTP_ACCEPT_LANGUAGE"]=>
    string(14) "en-US,en;q=0.5"
    ["HTTP_CDN_LOOP"]=>
    string(10) "cloudflare"
    ["HTTP_CF_CONNECTING_IP"]=>
    string(14) "44.192.115.114"
    ["HTTP_CF_IPCOUNTRY"]=>
    string(2) "US"
    ["PATH"]=>
    string(60) "/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin"
    ["SERVER_SIGNATURE"]=>
    string(76) "
Apache/2.4.52 (Debian) Server at popsciarabia.com Port 80
"
    ["SERVER_NAME"]=>
    string(16) "popsciarabia.com"
    ["SERVER_ADDR"]=>
    string(11) "172.18.0.20"
    ["SERVER_PORT"]=>
    string(2) "80"
    ["REMOTE_ADDR"]=>
    string(14) "44.192.115.114"
    ["DOCUMENT_ROOT"]=>
    string(13) "/var/www/html"
    ["REQUEST_SCHEME"]=>
    string(4) "http"
    ["CONTEXT_PREFIX"]=>
    NULL
    ["CONTEXT_DOCUMENT_ROOT"]=>
    string(13) "/var/www/html"
    ["SERVER_ADMIN"]=>
    string(19) "webmaster@localhost"
    ["SCRIPT_FILENAME"]=>
    string(23) "/var/www/html/index.php"
    ["REMOTE_PORT"]=>
    string(5) "42432"
    ["REDIRECT_URL"]=>
    string(56) "/المفاهيم-العلمية/الفلافونويد/"
    ["GATEWAY_INTERFACE"]=>
    string(7) "CGI/1.1"
    ["SERVER_PROTOCOL"]=>
    string(8) "HTTP/1.1"
    ["REQUEST_METHOD"]=>
    string(3) "GET"
    ["QUERY_STRING"]=>
    NULL
    ["SCRIPT_NAME"]=>
    string(10) "/index.php"
    ["PHP_SELF"]=>
    string(10) "/index.php"
    ["REQUEST_TIME_FLOAT"]=>
    string(15) "1695549632.1874"
    ["REQUEST_TIME"]=>
    string(10) "1695549632"
    ["argv"]=>
    array(0) {
    }
    ["argc"]=>
    string(1) "0"
    ["HTTPS"]=>
    string(2) "on"
  }
  ["content_user_category"]=>
  string(4) "paid"
  ["content_cookies"]=>
  object(stdClass)#7159 (3) {
    ["status"]=>
    int(0)
    ["sso"]=>
    object(stdClass)#7157 (2) {
      ["content_id"]=>
      int(41179)
      ["client_id"]=>
      string(36) "2f44be15-307a-4a5b-aeea-7ee6f634e946"
    }
    ["count_read"]=>
    NULL
  }
  ["is_agent_bot"]=>
  int(1)
}

check_post_to_show:object(stdClass)#7236 (13) {
  ["is_valid"]=>
  int(1)
  ["global_remaining_posts_to_view"]=>
  int(0)
  ["remaining_posts_to_view"]=>
  int(0)
  ["number_all_post"]=>
  int(0)
  ["number_post_read"]=>
  int(0)
  ["exceeded_daily_limit"]=>
  int(0)
  ["is_watched_before"]=>
  int(0)
  ["user_agent"]=>
  string(40) "CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)"
  ["user_ip"]=>
  string(14) "44.192.115.114"
  ["user_header"]=>
  object(stdClass)#7156 (42) {
    ["SERVER_SOFTWARE"]=>
    string(22) "Apache/2.4.52 (Debian)"
    ["REQUEST_URI"]=>
    string(160) "/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%A9/%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%84%d8%a7%d9%81%d9%88%d9%86%d9%88%d9%8a%d8%af/"
    ["REDIRECT_HTTP_AUTHORIZATION"]=>
    NULL
    ["REDIRECT_STATUS"]=>
    string(3) "200"
    ["HTTP_AUTHORIZATION"]=>
    NULL
    ["HTTP_X_FORWARDED_PROTO"]=>
    string(5) "https"
    ["HTTP_CONNECTION"]=>
    string(7) "upgrade"
    ["HTTP_HOST"]=>
    string(16) "popsciarabia.com"
    ["HTTP_ACCEPT_ENCODING"]=>
    string(4) "gzip"
    ["HTTP_CF_RAY"]=>
    string(20) "80ba2e511db33b6c-IAD"
    ["HTTP_CF_VISITOR"]=>
    string(22) "{\"scheme\":\"https\"}"
    ["HTTP_USER_AGENT"]=>
    string(40) "CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)"
    ["HTTP_ACCEPT"]=>
    string(63) "text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8"
    ["HTTP_ACCEPT_LANGUAGE"]=>
    string(14) "en-US,en;q=0.5"
    ["HTTP_CDN_LOOP"]=>
    string(10) "cloudflare"
    ["HTTP_CF_CONNECTING_IP"]=>
    string(14) "44.192.115.114"
    ["HTTP_CF_IPCOUNTRY"]=>
    string(2) "US"
    ["PATH"]=>
    string(60) "/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin"
    ["SERVER_SIGNATURE"]=>
    string(76) "
Apache/2.4.52 (Debian) Server at popsciarabia.com Port 80
"
    ["SERVER_NAME"]=>
    string(16) "popsciarabia.com"
    ["SERVER_ADDR"]=>
    string(11) "172.18.0.20"
    ["SERVER_PORT"]=>
    string(2) "80"
    ["REMOTE_ADDR"]=>
    string(14) "44.192.115.114"
    ["DOCUMENT_ROOT"]=>
    string(13) "/var/www/html"
    ["REQUEST_SCHEME"]=>
    string(4) "http"
    ["CONTEXT_PREFIX"]=>
    NULL
    ["CONTEXT_DOCUMENT_ROOT"]=>
    string(13) "/var/www/html"
    ["SERVER_ADMIN"]=>
    string(19) "webmaster@localhost"
    ["SCRIPT_FILENAME"]=>
    string(23) "/var/www/html/index.php"
    ["REMOTE_PORT"]=>
    string(5) "42432"
    ["REDIRECT_URL"]=>
    string(56) "/المفاهيم-العلمية/الفلافونويد/"
    ["GATEWAY_INTERFACE"]=>
    string(7) "CGI/1.1"
    ["SERVER_PROTOCOL"]=>
    string(8) "HTTP/1.1"
    ["REQUEST_METHOD"]=>
    string(3) "GET"
    ["QUERY_STRING"]=>
    NULL
    ["SCRIPT_NAME"]=>
    string(10) "/index.php"
    ["PHP_SELF"]=>
    string(10) "/index.php"
    ["REQUEST_TIME_FLOAT"]=>
    string(15) "1695549632.1874"
    ["REQUEST_TIME"]=>
    string(10) "1695549632"
    ["argv"]=>
    array(0) {
    }
    ["argc"]=>
    string(1) "0"
    ["HTTPS"]=>
    string(2) "on"
  }
  ["content_user_category"]=>
  string(4) "paid"
  ["content_cookies"]=>
  object(stdClass)#7159 (3) {
    ["status"]=>
    int(0)
    ["sso"]=>
    object(stdClass)#7157 (2) {
      ["content_id"]=>
      int(41179)
      ["client_id"]=>
      string(36) "2f44be15-307a-4a5b-aeea-7ee6f634e946"
    }
    ["count_read"]=>
    NULL
  }
  ["is_agent_bot"]=>
  int(1)
}

فيزياء وكيمياء

الفلافونويد |  Flavonoids

02 يناير 2023


ما هي الفلافونويد؟

هي مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية النباتية التي توجد في معظم أنواع الفواكه والخضروات، وتعد مسؤولة عن الألوان الزاهية للنباتات، ويوجد نحو 6000 نوع منها.

ما أنواع مركبات الفلافونويد؟

تضم مركبات الفلافونويد العديد من المجموعات الفرعية وتشمل الكالكون والفلافون والفلافونول والإيسوفلافون.

ما كمية الفلافونويد التي يمكن تناولها في اليوم؟

تبعاً للمسح الوطني الأميركي لفحص الصحة والتغذية (NHANES)، يتراوح متوسط ​​كمية الفلافونويد المسموح بها للبالغين يومياً بين 200 و250 ملليغراماً.

هل تؤثر مركبات الفلافونويد على ضغط الدم؟

نعم، تسهم مركبات الفلافونويد في التخفيف من ارتفاع ضغط الدم، وتقلل من آثاره المرضية مثل متلازمة التمثيل الغذائي وداء السكري.

هل تساعد مركبات الفلافونويد في نمو الشعر؟

نعم، إذ ذكرت الدكتورة رامبو اواسفيكا في بحثها المنشور في الدورية الدولية للكيمياء الطبية عام 2019 أن مركبات غليكوسيدات الفلافونويد تسهم في التقليل من وقت اكتمال نمو الشعر بمقدار 10 أيام.

هل تساعد مركبات الفلافونويد في علاج القلق؟

وجد التحليل الشمولي الذي أجراه العالم سيكي جيا وزملاؤه من الصين في عام 2022، أن مركبات الفلافونويد الطبيعية قد تكون فعّالة في علاج الاكتئاب والقلق.

ما فوائد مركبات الفلاونويد؟

لمركبات الفلافونويد الفوائد التالية:

  • زيادة استهلاك الطاقة ما يحرق السعرات الحرارية.
  • التقليل من امتصاص الدهون.
  • امتلاك خصائص مضادة للالتهابات. 

هل تعد مركبات الفلافونويد مضادة للشيخوخة؟

نعم، إذ إن لمركبات الفلافونويد تأثيرات ممتازة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ووقائية للأعصاب يمكنها أن تؤخّر الشيخوخة وتطيل العمر الصحي من خلال المسارات التالية:

  • القضاء على الخلايا الهرمة.
  • تثبيط الأنماط الظاهرية للإفرازات المرتبطة بالشيخوخة (SASPs).
  • الحفاظ على التوازن الاستقلابي.

ما الفرق بين مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد؟

تظهر مركبات الفلافونويد نشاطاً قوياً مضاداً للأكسدة، لكنها توجد بتركيز منخفض نسبياً في مجرى الدم مقارنةً بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي وفيتامين إي، ما يقلل من قوتها المضادة للأكسدة بشكل عام.

ما تأثير الإفراط في تناول مركبات الفلافونويد؟

قد يؤدي تناول الجرعات المرتفعة من مركبات الفلافونويد إلى حدوث الآثار التالية:

  • توليد طفرات.
  • التأكسد وتوليد الجذور الحرة.
  • تثبيط الإنزيمات الرئيسية المشاركة في التمثيل الغذائي للهرمونات.

ما السرطانات التي تفيد مركبات الفلافونويد في الوقاية منها؟

تمتلك مركبات الفلاونوفونويد تأثيرات مضادة ووقائية للسرطانات التالية:

ما أفضل مصادر الفلافونويد الغذائية؟

من أهم الأغذية التي تحتوي على الفلافونويد ما يلي:

  • القهوة.
  • البصل. 
  • الكرنب. 
  • البَقدونس. 
  • الشاي. 
  • التفاح.
  • التوت.
  • الشوكولاتة الداكنة. 
  • الحمضيات.
  • فول الصويا. 


اقرأ أيضاً

الميثانول |  Methanol & الجاذبية |  Gravity & الهيبتان |  Heptane & البولي بروبيلين |  Polypropylene (PP)