وفر 50٪ من خلال الاشتراك السنوي في مجرة واحصل على تصفح لا محدود لأفضل محتوى عربي على الإنترنت.
هي مركبات كيميائية تستخدم لقتل الآفات المختلفة، بما في ذلك الحشرات والقوارض والفطريات والنباتات غير المرغوب فيها، تهدف لحماية المحاصيل وزيادة إنتاجها.
يعود أول استخدام للمبيدات إلى نحو 4500 عام، حيث استخدم السومريون غبار الكبريت الأولي في بلاد ما بين النهرين القديمة لحماية المحاصيل من الآفات.
يمكن استخدام محلول الماء المالح بنسبة 10% لإزالة بقايا مبيدات الآفات الشائعة عن طريق النقع، ومن ثم يتم شطفه بالماء، ويمكن استخدام نقع الفواكه والخضروات بمحلول يحتوي على ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لمدة 15 دقيقة.
نعم، لأن معظم مبيدات الآفات هي جزيئات عضوية معقدة تتفكك بالحرارة، لكن قد يتطلب تفكيك جميع جزيئات المبيدات التعرض لمدة طويلة إلى درجات حرارة تزيد عن 100 درجة مئوية، لذلك لا يمكنك الاعتماد على الطهي العادي لإزالة كل جزيئات المبيدات.
تختلف مدة بقاء المبيدات في الجسم، ومن الممكن تصنيفها على هذا الأساس كما يلي:
يمكن إعداد مبيد حشرات منزلي عن طريق خلط كوب من الزيت النباتي مع ملعقة كبيرة من الصابون السائل المعتدل، وتضاف كمية 2-8 ملاعق صغيرة من هذا الخليط إلى لتر واحد من الماء، ويمكن رش النباتات بهذا المزيج لحمايته، إذ يعمل الرذاذ على خنق الحشرات بالزيت، وهو فعّال على حشرات المن والعث وغيرها.
تعد الصين الدولة الأكثر استخداماً لمبيدات الآفات بشكل عام، ولديها أكبر نسبة استخدام مبيد لكل هكتار من أراضي المحاصيل.
هي المبيدات ذات المصادر الطبيعية من المشتقات النباتية أو المعدنية، ومن أهمها ما يلي:
من أشهر المحاصيل والأطعمة التي تحتوي على نسب منخفضة من المبيدات، هناك ما يلي:
قد تظهر على المصابين بالتسمم نتيجة التعرض للمبيدات الأعراض التالية:
وفي الحالات الشديدة يمكن أن ترتشح السوائل في الرئتين ويحدث ارتعاش للعضلات.
يمكن أن يؤدي التعرض لمبيدات الآفات إلى زيادة خطر الإصابة بالاضطرابات العصبية مثل مرض باركنسون وألزهايمر والتصلب المتعدد.
يمكن تجنب استخدام المبيدات باتباع النصائح التالية:
يعتبر مبيد ثنائي كلورو ثنائي الفينيل ثلاثي كلورو الإيثان أو دي دي تي (DDT)، من أكثر مبيدات الآفات شهرة على الإطلاق، إذ تم استخدامه منذ أربعينيات القرن الماضي.
يمكن أن نتعرض للمبيدات بالطرق التالية:
تم ربط المبيدات مع زيادة خطر ظهور عدة أمراض مثل ما يلي:
تشمل أسوأ المبيدات من حيث الأضرار ما يلي:
لذا من الأفضل تجنب استخدامها.
تضم المبيدات الأنواع التالية:
مقالات مرتبطة بالمفهوم