ما هو الكورتيزول؟
هو هرمون ستيرويدي يُنتَج عن طريق الغدد الكظرية الموجودة فوق كل كلية، ويُفرز الكورتيزول عند التوتر، وتسبب الزيادة أو النقص في مستويات الكورتيزول حدوث عدة مشكلات صحية.
متى اكتُشف الكورتيزول أول مرة؟
عزل العالم تاديوس رايشتاين الكورتيزول من الغدد الكظرية التي تفرزه أول مرة عام 1937.
ما وظيفة الكورتيزول؟
يساعد الكورتيزول على زيادة نسبة السكر في مجرى الدم، ما يعزز استخدام الدماغ للغلوكوز ويزيد من توافر المواد في الجسم التي تعمل على إصلاح الأنسجة، ويعمل الكورتيزول أيضاً على إبطاء الوظائف التي قد تكون غير ضرورية أو ضارة في حالة التعرض للإجهاد والتوتر.
ما المكملات الغذائية التي ترفع الكورتيزول؟
تشمل العناصر الغذائية التي تزيد من مستويات الكورتيزول ما يلي:
- حمض البانتوثنيك.
- فيتامين سي.
- الزنك.
- البيوتين.
- الفلافونويدات.
- الجينسنغ.
ما هو نقص الفيتامينات الذي يسبب انخفاض الكورتيزول؟
يسبب نقص فيتامين سي خللاً في إنتاج الكورتيزول من الغدد الكظرية، إذ لا يستطيع الجسم عند نقص هذا الفيتامين إنتاج الكمية اللازمة من الكورتيزول لمكافحة التوتر.
ماذا يحدث إذا لم يُعالَج انخفاض الكورتيزول؟
يمكن أن يسبب التعرض لظروف صحية قاسية بالترافق مع انخفاض الكورتيزول الوفاة، إذ يحتاج الجسم إلى كمية أكبر من الكورتيزول أكثر من المعتاد في أثناء أوقات الإجهاد البدني مثل المرض أو الإصابة الخطيرة أو الجراحة.
كيف يُعالَج انحفاض الكورتيزول؟
يُستخدم دواء يسمى الهيدروكورتيزون لعلاج نقص الكورتيزول، وهناك أدوية أخرى يمكن استخدامها مثل بريدنيزولون أو ديكساميثازون.
ما هي أعراض انخفاض الكورتيزول؟
تشمل أعراض انخفاض الكورتيزول ما يلي:
- التعب الشديد.
- فقدان الوزن وفقدان الشهية.
- ظهور مناطق داكنة في الجلد.
- انخفاض ضغط الدم، وحتى الإغماء.
- الرغبة بتناول الملح.
- انخفاض نسبة السكر في الدم.
- الغثيان أو الإسهال أو القيء.
- ألم البطن.
ما هي هرمونات التوتر؟
عندما يتعرض الجسم للتوتر يفرز عدة هرمونات مثل الإبينفرين (الأدرينالين) والكورتيزول والنورإبينفرين، وتساعد هذه الهرمونات على التعامل مع المواقف المجهدة عن طريق زيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم ومستويات السكر في الدم.
هل يسبب فرط الكورتيزول تراكماً لدهون البطن؟
نعم، قد يؤدي الإفراط في إنتاج الكورتيزول إلى تراكم دهون البطن، إذ يترافق ارتفاع مستوى الكورتيزول مع مستوى السكر في الدم، ويقوم البنكرياس عندها بإفراز الإنسولين الذي يسبب تراكم الدهون.
ما هي أعراض ارتفاع الكورتيزول؟
تشمل علامات وأعراض زيادة الكورتيزول ما يلي:
- زيادة الوزن خاصة في منطقة الوسط وأعلى الظهر.
- احمرار الوجه.
- حب الشباب.
- ترقق الجلد.
- سهولة الإصابة بالكدمات.
- تباطؤ الشفاء.
- ضعف العضلات.
- التعب الشديد.
- التهيج.
- صعوبة في التركيز.
- ضغط الدم المرتفع.
- الصداع.
ما الأطعمة التي يجب تجنبها عند ارتفاع الكورتيزول؟
يسبب تناول الأطعمة مثل اللحوم المصنعة والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكافيين والكحول زيادةً في مستويات الكورتيزول.
ما الأطعمة التي تخفف مستويات الكورتيزول؟
تعد الأطعمة الغنية بالمغنيزيوم مثل السبانخ وبذور اليقطين واللوز والأفوكادو مفيدة في خفض مستويات الكورتيزول المرتفعة.
ماذا يحدث في حال ارتفع مستوى الكورتيزول؟
إذا تُرِك ارتفاع الكورتيزول دون علاج، فإنه يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحالات صحية خطيرة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام ومقاومة الإنسولين ومرض السكري.