الأعشاب البحرية ليست مجرد نباتات لزجة تشعرك بالقرف عند لمسها في أثناء السباحة؛ إذ إنها تتمتع بميزات عديدة. تعتبر الأعشاب البحرية إحدى أكثر النباتات وفرة على الأرض. كما أنها تمثّل الغذاء الأساسي للملايين حول العالم، وتمتص الكربون من الغلاف الجوي، ويمكن استخدامها كبدائل للمواد البلاستيكية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام الأعشاب البحرية كغذاء أكثر رفقاً بالبيئة للأبقار (وفقاً لبعض الأبحاث، تقل كمية الميثان في الغازات التي تطلقها الأبقار كلما ازدادت نسب الأعشاب البحرية في علفها). يعتبر توسيع نطاق زراعة الأعشاب البحرية أحد أهم الحلول المحتملة لمشكلة انعدام الأمن الغذائي العالمي. ونظر الباحثون في دراسة جديدة نُشرت بتاريخ 26 يناير/ كانون…
look