تحتفل منظمة الأمم المتحدة باليوم الدولي للشاي؛ والذي يوافق 21 مايو/آيار من كل عام، وأكدت الأمم المتحدة أن الشاي؛ وهو مشروب مصنوع من نبات الكاميليا سينيسيس، من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم بعد الماء.


















لماذا تشرب الشاي؟
يُعتقَد أن مصدر الشاي نشأ في شمال شرق الهند، وشمال ميانمار، وجنوب غرب الصين؛ لكن المكان الدقيق الذي نما فيه النبات لأول مرة غير معروف، وهناك أدلة تشير إلى أن الشاي كان يُستهلك في الصين منذ 5000 عام.
يشكل إنتاج الشاي ومعالجته مصدراً رئيسياً لكسب العيش لملايين الأسر في البلدان النامية، وهو الوسيلة الرئيسية لكسب العيش لملايين الأسر الفقيرة
look