أطعمة تساعد على تخفيف التجاعيد وتحسين صحة البشرة

تظهر تجاعيد البشرة وتبدأ بالترهل عند التقدم بالعمر وفقدان الوزن، وتعد هذه الظاهرة طبيعية، لكن يمكن أن تسبب قلة الثقة بالنفس ومن المحتمل أن تتفاقم عند عدم العناية الكافية بالبشرة. وتوجد علاقة وثيقة بين الغذاء وصحة البشرة، وتمتلك بعض الأطعمة عناصر غذائية أساسية تساعد على إنتاج بروتينَي الكولاجين والإيلاستين المسؤولَين عن مرونة الجلد. فما هي هذه الأطعمة وكيف يمكن أن تسهم في تخفيف تجاعيد البشرة؟

اقرأ أيضاً: ما هي أنواع تقشير البشرة؟ ومتى تستخدم كلاً منها؟

أطعمة تساعد على تخفيف التجاعيد وتحسين صحة البشرة 

تشمل أبرز الأطعمة التي تزيد نضارة البشرة وتخفف تجاعيدها ما يلي:

السمك

تمتلك الأسماك مثل السلمون والماكريل والسردين مستويات مرتفعة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، تساعد هذه الدهون على تعزيز صحة البشرة من خلال تقوية أغشية الخلايا وتعزيز احتباس الرطوبة بها. تناول وجبتين من هذه الأسماك أسبوعياً بوزن 100 غرام للحصة الغذائية، يوفر الحاجة المطلوبة من أحماض أوميغا 3. 

الأفوكادو

يعد الأفوكادو من أكثر النباتات الغنية بالدهون الصحية في الطبيعة، ويحتوي على مستويات جيدة من مضادات الأكسدة مثل فيتامين إي، تفيد هذه العناصر الغذائية في إنتاج الكولاجين ومحاربة الجذور الحرة التي تعتبر من مخلفات التفاعلات الحيوية في الخلايا وتسبب تلفها عند تراكمها فيها. يمكن تناول ثمرة الأفوكادو كما هي أو على شكل صلصة الغواكامولي أو دهنه على الخبز المحمص. يكفي تناول نصف ثمرة أفوكادو أو ثمرة كاملة يومياً للحصول على الفائدة الغذائية المطلوبة منه.

المكسرات والبذور

تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز (عين الجمل) والجوز البرازيلي وبذور الكتان وبذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للبشرة، فهي غنية بفيتامين إي وفيتامين سي، بالإضافة إلى معدنَي الزنك والسيلينيوم، يساعد السيلينيوم على تركيب الكيراتين الذي يدخل في بنية الطبقة الخارجية من الجلد. يوفر 100 غرام من جوز عين الجمل نحو 4.5 ميكروغرامات من السيلينيوم، علماً أن الحاجة اليومية من السيلينيوم هي 55 ميكروغراماً.

الخضروات الورقية

تساعد الخضروات الورقية مثل السبانخ في تحسين صحة البشرة والوقاية من تشكل التجاعيد فيها، إذ تحتوي على فيتامينات أيه وسي وكيه التي تمنع تشكل الهالات السوداء تحت العينين من خلال تعزيز التروية الدموية وزيادة مرونة جدران الشعيرات الدموية، ويدخل في تركيبها حمض الفوليك والحديد ومركب اللوتين المضاد للأكسدة، حيث تعزز هذه المركبات تصنيع بروتين الكولاجين الذي يزيد مرونة الجلد، وتحمي من الإجهاد التأكسدي الناتج عن تراكم الجذور الحرة في الخلايا، وتسهم في الاحتفاظ برطوبة الجلد.

اقرأ أيضاً: لماذا يجب تجنب كريمات تفتيح البشرة؟

التوت

تعتبر ثمار التوت من أكثر النباتات وفرة بمضادات الأكسدة، مثل أصبغة الأنثوسيانين وفيتامين سي والبوليفينول، حيث تساعد هذه العناصر الغذائية على إصلاح خلايا الجلد التالفة وتحسين تماسك الجلد من خلال زيادة تكوين الكولاجين ومنع تفكك الكولاجين الموجود، ما يدعم البشرة. يمكن أن يساعد تناول كوب واحد من التوت الطازج يومياً خلال موسمه في الحصول على القدر الكافي من الكولاجين. 

مرق العظام

يستخدم مرق العظام الغني ببروتين الكولاجين في توفير هذا البروتين وتجديده في البشرة، ما يسهم في الحصول على بشرة أكثر تماسكاً ونعومة. يمكن تناول مرق عظام اللحوم في الحساء واليخنة، ويكفي تناول 300 مل من مرق العظام للحصول على فوائده في تعزيز تصنيع الكولاجين.

الفواكه الحمضية

تشمل على نحو أساسي البرتقال والليمون والجريب فروت، وتعتبر غنية بفيتامين سي الضروري لتكوين الكولاجين، لذا تسهم إضافة الفواكه الحمضية إلى النظام الغذائي في الحفاظ على قوة الجلد ومرونته. يمكن تناول الفواكه كما هي أو شرب عصائرها مثل عصير البرتقال. يعد تناول ثمرة برتقال واحدة كافياً للاستفادة من الحاجة اليومية من فيتامين سي.

المحار

يمكن للمحار أن يساعد على تحسين صحة البشرة الشاحبة أو الهالات السوداء تحت العينين الناتجة عن نقص فيتامين ب 12 أو الحديد، حيث يحتوي المحار على مستويات عالية من هذين المركبين، ويمكن الحصول عليهما أيضاً من الأعشاب البحرية وبلح البحر. ويتوفر النحاس في المحار بكميات جيدة، ما يفيد في تحسين صحة الجلد وتخفيف التجاعيد من خلال الآليات التالية:

• تحفيز تجديد خلايا الجلد.
• تنظيم إنتاج الكولاجين وألياف الإيلاستين التي تساعد على منح الجلد القوة والمرونة.
• العمل بصفته مضاداً للأكسدة.

يفيد الزنك الموجود في المحار أيضاً صحة الجلد عن طريق مساعدة خلايا الجلد على إنتاج الكيراتين الذي يدخل في تركيب الجلد ويمنحه المرونة، وتفيد حصة واحدة أسبوعياً من المحار بوزن 100 غرام على توفير الفوائد الغذائية منه.

اقرأ أيضاً: 6 بدائل غير جراحية لشد البشرة بعد الأربعين

الشوكولاتة الداكنة 

يتوفر في الشوكولاتة الداكنة معدن الحديد الذي يعمل مع الإنزيمات المضادة للأكسدة في خلايا الجلد على تعزيز صحتها ومنع ترهلها، وقد وجدت دراسة من جامعة يونسي في كوريا الجنوبية جرت في نوفمبر/تشرين الثاني عام 2024، أن تناول 4 غرامات من مسحوق الكاكاو يومياً مدة 12 أسبوعاً، يحسن بدرجة كبيرة ترطيب الجلد ويعزز صحته ويقلل التجاعيد. إذ يحتوي الكاكاو على مركبات الفلافونويد والبوليفينول المضادة للأكسدة والتي تسهم في مكافحة الشيخوخة عن طريق القضاء على الجذور الحرة الضارة في الخلايا، وتحفيز تخليق بروتين الكولاجين في الخلايا الدهنية تحت الجلد، ما يسهم في نضارة البشرة وتقليل التجاعيد. 

تعمل هذه الأطعمة على تحسين صحة الجلد، لكنها لا تعد فعالة بمفردها، إذ من الأفضل أن يترافق الالتزام بالنظام الغذائي الذي يحتوي على الأطعمة السابقة بشرب نحو لترين من الماء يومياً للترطيب، مع العناية بالبشرة من خلال استخدام الكريمات المرطبة وواقي الشمس.

البيض

يعتبر البيض من مصادر البروتين الرئيسية في الغذاء، حيث تحتوي بيضة واحدة على 6 غرامات من البروتين، ويؤدي البروتين دوراً مهماً في تركيب كولاجين الجلد وزيادة مرونته، ويوفر البيض الأحماض الأمينية الأساسية جميعها التي تعد الوحدات البنائية الأساسية لتكوين البروتينات.

اقرأ أيضاً: إليك فوائد الشاي الأخضر للجسم والبشرة

تشارك استشارية الأمراض الجلدية والمتطوعة في البورد الأميركي، الدكتورة السعودية نجلاء عبد الله الدوسري، عبر منصة إكس مجموعة من النصائح التي تسهم في الوقاية من شيخوخة البشرة والتجاعيد، ومنها كريمات فيتامين أيه التي تسهم في نضارة البشرة.

مشتقات فيتامين أ هي افضل خيار للنضارة ولتأخير التجاعيد والتقليل من بعضها.تأتي على شكل مركبات مختلفة. افضلها هو ال اكرتين او رتن أ ولكنه اكثرها تسببا في تهيج الجلد. الترتيب من حيث القوة والمفعول كالآتي
Retinyl esters
Retinol
Ritinal
Retinoic acid الأكرتين

— د. نجلاء عبدالله الدوسري (@najla_aldawsari) شاهد على إكس