حصاد العلوم اليوم: نظام الكيتو الغذائي قد يعالج الأمراض المناعية الذاتية وتناول نظام غذائي غني بزيت النخيل مرتبط بزيادة شدة مرض التصلب اللويحي العصبي

2 دقيقة
حصاد العلوم اليوم 5 نوفمبر 2024
حقوق الصورة: بيكسلز

مرحباً بك في حصاد العلوم، تحديثك اليومي لآخر الأخبار والأبحاث الجديدة في مختلف المجالات العلمية التي تهمك في جوانب حياتك اليومية.

أحدث الأخبار العلمية

  • حدد باحثون من جامعة ستانفورد في الولايات المتحدة الأميركية 22 مبيداً حشرياً مرتبطاً ارتباطاً مباشراً بحدوث سرطان البروستاتا والوفيات المرتبطة به، ومنها التريفلورالين، وديفلوفين زوبير، والثياميثوكسام، علماً أن عدة مبيدات ربطتها الدراسة مع السرطان لم تكن مصنفة ضمن المبيدات المسرطنة، ما يستدعي زيادة الدراسات حول أمان المبيدات الزراعية المستخدمة حالياً.
  • ابتكر باحثون من جامعة غرب مقدونيا في اليونان مشروباً مكوناً من الشاي الأخضر ومستكة شجرة خيوس، يتميز بخصائص صحية مضادة للأكسدة ومعززة للهضم بالإضافة لنكهة جيدة، ويعد آمناً للشرب بعد 180 يوماً من تاريخ إنتاجه عند حفظه بدرجة حرارة الغرفة، ما يوفر مشروباً صحياً خالياً من السكر ولا يحتاج إلى الحفظ بالتبريد، وبالتالي يسهم في تخفيف تكاليف التبريد على نحو كبير.
  • اكتشف علماء من جامعة لينشوبينغ في السويد بالتعاون مع عدة جهات بحثية 16 نوعاً مختلفاً من الخلايا العصبية مسؤولة عن حاسة اللمس لدى البشر، ما يشير إلى تعقيد حاسة اللمس بدرجة أكبر مما هو معروف حالياً، ويوفر معلومات تساعد على فهم حاسة اللمس والحرارة والبرودة والضغط الخفيف والألم على نحو أفضل.

اقرأ أيضاً: لماذا نعشق الكربوهيدرات؟ السر يكمن في كيمياء الجسم الداخلية

اتباع نظام غذائي غني بزيت النخيل مرتبط بزيادة شدة مرض التصلب اللويحي العصبي

وجدت دراسة من جامعة مدينة نيويورك أن تطور شدة مرض التصلب اللويحي (MS)، وهو مرض مناعي ذاتي التهابي يتميز بمهاجمة الجهاز المناعي لغمد النخاعين الذي يغلف الأعصاب في جميع أنحاء الجسم، مرتبط باتباع نظام غذائي غني بزيت النخيل. حيث يتحول زيت النخيل داخل الخلايا العصبية بواسطة إنزيمات معينة إلى مادة السيراميد 16 السامة التي تتلف عضيات الميتوكوندريا التي توفر الطاقة للخلايا، ما يحرم الخلايا العصبية من الطاقة التي تحتاج إليها لمكافحة الالتهاب في الدماغ، ويسبب تطور المرض. علماً أن إجراء التجربة كان على فئران التجارب.

تطبيقات البحث: دراسة تأثيرات الأغذية الغنية بزيت النخيل على صحة الجهاز العصبي.

نظام الكيتو الغذائي قد يعالج الأمراض المناعية الذاتية

أظهرت دراسة على الفئران جرت في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو أن النظام الغذائي الكيتوني يحفز ميكروبات الأمعاء على زيادة إنتاج المركبات المضادة للالتهابات، ما يسمح بتهدئة الجهاز المناعي مفرط النشاط، ويساعد على تخفيف أعراض بعض الأشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتية مثل التصلب اللويحي.

تطبيقات البحث: زيادة الدراسات حول فاعلية نظام الكيتو الغذائي في علاج الأمراض المناعية الذاتية.

اقرأ أيضاً: كيف ينظّم الدماغ عملية المشي؟

ارتجاج الدماغ قبل الحمل يزيد خطر إصابة الأمهات بالأمراض النفسية بعد الولادة

أظهرت دراسة من جامعة ماكماستر في كندا أن النساء اللواتي لديهن إصابة سابقة لارتجاج في الدماغ يواجهن خطراً أعلى بنسبة 25% للإصابة بأمراض صحية نفسية حادة بعد الولادة، ما يؤكد أهمية تحديد النساء المصابات بارتجاجات سابقة وتوفير الدعم النفسي لهن خلال الحمل وبعد الولادة.

تطبيقات البحث: زيادة الدراسات حول ارتباط إصابات ارتجاج الدماغ السابقة عند الإناث بالأمراض النفسية الحادة بعد الولادة، وتوفير الرعاية الصحية المناسبة لهن.

الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي يقلل خطر الإصابة بالسكري المرتبط بمرض الكبد الدهني

توصلت دراسة من معهد كارلوس الثالث الصحي في إسبانيا إلى أن النظام الغذائي المتوسطي، الغني بالحبوب الكاملة وزيت الزيتون والخضروات والفواكه، يسهم في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني المرتبط بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، وهي حالة تتراكم فيها الدهون على نحو مفرط في الكبد بسبب خلل في التمثيل الغذائي، ما يزيد خطر الإصابة بعدة أمراض منها السكري.

تطبيقات البحث: تأكيد أهمية الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن مثل النظام المتوسطي للوقاية من الأمراض المزمنة.