ميثيونين Methionine

1 دقيقة

حمض من الأحماض الأمينية الأساسية، لا يستطيع الجسم صناعته تلقائياً، يجب توافره في الغذاء، وصيغته الكيميائية "C5H11NO2S"، ويتميز باحتوائه على الكبريت، وهو مهم جداً في صناعة جميع بروتينات الخلية.