وجبات سريعة، أدمغة صغيرة

2017-11-01 | ستيف ين

1 دقيقة

فكر مرتين قبل تناول هذه الشطيرة اللذيذة

هل تريد سبباً آخر يقنعك بالتخلي عن تناول الوجبات السريعة؟ وجد علماء أستراليون أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات مكونها الرئيسي أطعمة معالجة ومشروبات عالية السعرات الحرارية يكون قرن آمون لديهم صغيراً، وقرن آمون Hippocampus هو جزء الدماغ المسؤول عن التعلم والذاكرة والمزاج العام.

ويعلق عالم الأعصاب نيكولاس شيربوين قائلاً: "إن الأنظمة الغذائية غير السليمة قد تخلق بيئة سامة للدماغ". ربما في المرة القادمة التي تفكر فيها بتناول وجبة سريعة، فكر مرتين.

نشر هذا المقال في عدد مارس/ أبريل 2017 من مجلة بوبيولار ساينس.

وفر 50% من خلال الاشتراك السنوي في مجرة واحصل على تصفح لا محدود لأفضل محتوى عربي على الإنترنت.

#ays_noscript{ display:flex !important; } html{ pointer-events: none; user-select: none; }