السكر

السكر

التدخين أم السكر الأبيض: أيهما أكثر ضرراً؟
3 دقائق

التدخين أم السكر الأبيض: أيهما أكثر ضرراً؟

في البداية، لم يكن البشر على دراية بأن التدخين مرتبط بحدوث مشكلات صحية، ولم نعرف بأنه المسبب الأول للإصابة بسرطان…

العسل أو السكر البني أو السكر الأبيض: أي من هذه الخيارات الأفضل لصحتك؟
4 دقائق

العسل أو السكر البني أو السكر الأبيض: أي من هذه الخيارات الأفضل لصحتك؟

لسكر المائدة الأبيض سمعة سيئة؛ فهو صناعي وغير صحي ومسبب للسمنة. لهذا السبب يتجه المزيد من محبي الحلويات إلى خيارات…

هل تساعد بدائل السكر على تخفيف الوزن وما مخاطرها الصحية؟
3 دقائق

هل تساعد بدائل السكر على تخفيف الوزن وما مخاطرها الصحية؟

تنص إرشادات جديدة من منظمة الصحة العالمية على ضرورة أن يتجنب الأشخاص الذين يحاولون تخفيف الوزن استخدام بدائل السكر، إذ…

الدليل الشامل لتغذية النحل
5 دقيقة

الدليل الشامل لتغذية النحل بالمحاليل السكرية لكل فصل

من أكثر القضايا إثارة للجدل في عالم النحل، قضية تغذية النحل بالمحاليل السكرية؛ إذ تختلف الآراء كثيراً فيما إذا كان…

هل هناك علاقة بين ارتفاع معدل سكر الدم والكوليسترول والإصابة بداء ألزهايمر؟
4 دقائق

هل هناك علاقة بين ارتفاع معدل سكر الدم والكوليسترول والإصابة بداء ألزهايمر؟

يعلم الكثيرون منّا أن ارتفاع الكوليسترول يلعب دوراً كأحد عوامل الخطر الرئيسية التي تزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية…

كيف تُضاف الألوان إلى الحلوى؟ عملية تتطلب تكنولوجيا دقيقة
2 دقائق

كيف تُضاف الألوان إلى الحلوى في الصناعة؟

يستغرق صنع حبة فول الهلام المثالية أسبوعاً أو أكثر. هذا لأن تركيب النكهة يتطلب وقتاً، على الأقل فيما يتعلق بفول…

المحتوى محمي