الطعام

الطعام

4 دقائق

الحساسية: ما هي؟ وما أسبابها وأنواعها؟

الحساسية مرض شائع على عكس الحالات المرضية الأخرى، فإن الأشخاص المصابين بالحساسية يتمتعون بصحة كاملة في كل الحالات إلا عندما…

3 دقائق

كيف يقوم لسانك بإخبار دماغك بطعم ما تأكله؟ العلماء يجيبون

ما الذي يجعل السكاكر حلوة المذاق والقهوة مرة؟ ولماذا لا يكون العكس؟ في دراسة جديدة نشرت في دورية "نيتشر" في أغسطس 2017،…

3 دقائق

العصائر غير مفيدة وربما تريد أن تعدل عن شربها ضمن حمية غذائية

بكل صراحة، أنا لا أحب العصائر. أرجو ألا تفهموني بشكل خاطئ، فقد سبق وأن تناولت بعض عصائر الخضروات والزنجبيل اللذيذة…

4 دقائق

على الأرجح أنت تقوم بالإساءة إلى الآيس كريم، وإليك كيفية التوقف عن ذلك

في المرة الأولى التي حاولت فيها صنع الآيس كريم، نسيت أن أضيف المثلجات. قام الأصدقاء للتو بإعطائي جهازاً مجانياً لصنع…

2 دقائق

هل ساهمت الطقوس الدينية في العصور الوسطى في تغيير شكل الدجاج؟

قبل أن يمنحنا أصنافه المختلفة من أصابع الدجاج المقرمشة، وشرائح الصدر، والبيض المخلوط بالحليب، بدأ الدجاج مسيرة حياته كطائر بري…

7 دقائق

لماذا لا أستطيع أكل البصل أو الثوم مرة أخرى؟

كان أكل ثمرة بصل واحدة عند قدماء المصريين بمثابة أخذ جرعة من الخلود. فقد كانوا شديدي الولع بهذه الخضروات كروية…

المحتوى محمي