الطعام

الطعام

4 دقائق

الرواد يخسرون الوزن في الفضاء، وقد يكون ذلك بسبب إحساسهم الزائف بالشبع

تعدّ محطة الفضاء الدولية مشروعاً علمياً مدارياً ضخماً، حيث يتم اختبار التكنولوجيات والأفكار في الجاذبية الصغرى. إذ يقوم رواد الفضاء…

3 دقائق

أقوى الرياضيين في العالم يستغلون بعض الدهون الزائدة في أجسامهم

عندما ننظر إلى المنافسات ذات المستوى العالي من القوة مثل مسابقة أقوى رجل في العالم أو بطولة أرنولد كلاسيك السنوية…

5 دقائق

الدهون لذيذة جداً ولكنها ضارة، فهل سيتمكن العلم من إيجاد بديل لها؟

تتمحور إحدى ذكريات طفولتي القوية حول تعريض نفسي عمداً لتشنجات المعدة والإسهال الشديد. نعم، فمثل الكثير من أطفال التسعينيات المدركين للسعرات…

4 دقائق

الحساسية: ما هي؟ وما أسبابها وأنواعها؟

الحساسية مرض شائع على عكس الحالات المرضية الأخرى، فإن الأشخاص المصابين بالحساسية يتمتعون بصحة كاملة في كل الحالات إلا عندما…

3 دقائق

كيف يقوم لسانك بإخبار دماغك بطعم ما تأكله؟ العلماء يجيبون

ما الذي يجعل السكاكر حلوة المذاق والقهوة مرة؟ ولماذا لا يكون العكس؟ في دراسة جديدة نشرت في دورية "نيتشر" في أغسطس 2017،…

3 دقائق

العصائر غير مفيدة وربما تريد أن تعدل عن شربها ضمن حمية غذائية

بكل صراحة، أنا لا أحب العصائر. أرجو ألا تفهموني بشكل خاطئ، فقد سبق وأن تناولت بعض عصائر الخضروات والزنجبيل اللذيذة…

المحتوى محمي