زراعة

زراعة

قد تحب هذه الفاكهة البرية اليتيمة بفضل التعديل الجيني عليها

لنرَ سرعة بديهتك: أعطنا اسم فاكهة بمذاق يجمع ما بين الطماطم والفواكه الاستوائية (مثل الأناناس أو المانجو)، مع نكهة خفيفة…

قطعة محروقة من الخبز تبين أن أجدادنا صنعوا الخبز قبل ممارسة الزراعة بآلاف السنوات.

كانت النار مشتعلة ضمن الموقد الحجري الدائري، عندما رمى أحدهم بعض القطع من الطعام: خضروات صليبية (مثل الملفوف والقرنبيط والفجل…

أصحاب المزارع الصغيرة يستخدمون المعدات القديمة مع التقنيات الجديدة

قبل أن يبدأ ليو سانشيز بالكلام عن مزرعته، سوف يسأل: "هل أعجبك الموقع الإلكتروني؟". قام مالك مزارع ليزي ميلينيال (مزارع…

قد تكون الفطريات سبباً في إنقاذ العالم… إن لم تقض علينا أولاً

https://youtu.be/dJ-Z9mJFTlI يعمل روي هولينج مسؤولاً عن الفطريات في حديقة نيويورك الزراعية. وبوصفه مختصاً بعلم الفطريات، الذي يعنى بدراسة كل أنواع…

ما هي كمية المياه التي يحتاجها طعامنا لينمو؟

يحصل الإنسان عند تناول الطعام على كافة المياه التي احتاجها الطعام لنموه. واعتماداً على اختيارات الإنسان من أنواع الطعام –…

باحثون من جامعة الملك عبدالله للعلوم والتكنولوجيا يكتشفون مورداً مائياً هاماً

تعتبر البلاد التي تجري فيها الأنهار وتتشكل في ربوعها البحيرات هي بلاد صحية للعيش، لكن في الواقع ليس هذا كل…