شارك
الرئيسية
1 دقيقةما هو التحضين؟
هو استخدام الحرارة والظروف الملائمة صناعياً، من أجل نمو وإنضاج الكائنات الحية بشكل عام والبكتيريا ومستعمراتها الموجودة ضمن أطباق بتري بشكل خاص.
ما هي أنواع الحاضنات المختلفة؟
يدعى الجهاز الذي يقوم بالتحضين باسم "الحاضنة"، وهناك ثلاثة أنواع رئيسية من الحاضنات:
- حاضنات الدواجن.
- حاضنات الأطفال.
- الحاضنات الميكروبيولوجية.
ما هو شكل الحاضنة وكيف تعمل؟
هي صندوق معزول ومدفأ من الداخل لدرجة حرارة يتم ضبطها، يُستخدم لتنمية وصيانة المستعمرات الميكروبيولوجية أو لأغراض الأخرى. تقوم الحاضنة بالحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة والمحتوى الغازي (الأوكسجين وغاز ثنائي أوكسيد الكربون..إلخ) لتحقيق الشروط المثالية لنمو الأحياء الموجودة بداخلها.
تعتمد الحاضنة على مبدأ الكهرباء الحرارية. حيث تحتوي الحاضنة على ترموستات يحافظ على درجة حرارة والزمن المحددين لهذه العملية.
تعد درجة الحرارة 37 مئوية هي المستخدمة بشكل أساسي في الحاضنات.
ما هي خطوات استخدام الحاضنة الميكروبيولوجية؟
فيما يلي الخطوات الواجب اتباعها أثناء تشغيل الحاضنة:
- وضع العينات ضمن الحاضنة.
- إغلاق باب الحاضنة وتشغيل الحاضنة بضبط الحرارة والزمن والرطوبة والغازات.
- مراقبة الحرارة والتأكد من سير عملية الحضن دورياً، إذ يوجد لدى الحاضنة بابان، واحد زجاجي شفاف للتأكد من الحضن دون إحداث ضياع في الحرارة وآخر كتيم نفتحه فقط عندما نريد تفقد العينات.
هل يمكن استخدام الفرن كحاضنة للمختبر؟
غالباً ما يُفترض بشكل خاطئ أن الأفران وحاضنات المختبر تقوم بنفس العمل، أو هناك من يحاولون استخدامها في نفس الوظيفة. لكن الاختلاف هو أن الفرن ينتج درجات حرارة تتراوح عادة من 93.3 إلى 316 درجة مئوية، بينما تتراوح درجة حرارة حاضنة المختبر عادة بين 15.6 و48.9 درجة مئوية، كما يتم التحكم في درجة حرارة الفرن فقط، بينما تُضبط في الحواضن مجالات أخرى.
لماذا يتم تحضين أطباق البتري التي تحتوي مستعمرات البكتيريا مقلوبة للأسفل؟
يجب تحضين أطباق البتري بشكل مقلوب لحماية المستعمرات البكتيرية من التلوث والتخرب بالماء الذي يتكثف على السطح، فالأحياء تصدر بخار الماء الذي يتكثف، لتبسيط الأمر من الممكن تخيل غطاء وعاء الطبخ عندما يتكاثف عليه الماء ويسقط فوق الطعام.