شارك
الرئيسية
1 دقيقةما هي الخضار البلاستيكية؟
تدعى أيضاً خضار الدفيئة أو مزروعات البيت الزجاجي، وهي النباتات التي تُزرع في بيئات صناعية مغطاة بالبلاستيك الشفاف أو الزجاج لذلك دعيت بهذا الاسم، وتستخدم هذه التقنية من أجل إنتاج الخضروات الموسمية بوقت غير موسمها.
ما هي الخضروات التي تنمو في الدفيئة؟
من أشهر الخضار التي تنمو في الدفيئة ما يلي:
- الفلفل.
- الطماطم.
- الخيار.
- الخضار الجذرية.
- القرنبيط / بروكلي.
- الذرة الحلوة.
- القرع.
هل خضار الدفيئة جيدة؟
نعم، تعد الخضار التي تُزرع في الدفيئة جيدة، سواء من الناحية الصحية أو فيما يتعلق بقيمتها الغذائية و طزاجتها، وخاصة إذا كنت تزرع بشكل عضوي، دون استخدام أي مبيدات حشرية وأسمدة كيماوية، ويمكن أن تتجاوز هذه الخضروات جميع معايير الجودة.
هل يمكن زراعة الخضار على مدار السنة في دفيئة؟
نعم، يمكن زراعة الخضار في دفيئة على مدار العام، عن طريق التناوب بالزراعة بين الخضار الموسمية، أو عن طريق إعداد دفيئة استوائية مخصصة لهذا الغرض.
ما هو مبدأ زراعة الدفيئة؟
تعمل كل وحدة زراعة دفيئة "صوبة" وفقاً لمبدأ فيزيائي بسيط يسمى "تأثير الاحتباس الحراري"، حيث يمر ضوء الشمس (الموجات القصيرة) عبر مواد شفافة أو نافذة مثل الزجاج أو البلاستيك، وعندما يصطدم بسطح معتم بالداخل مثل: أوراق النبات، أو أرضيات الدفيئة، إذ يتم تحويل بعض الطاقة الضوئية إلى حرارة تحتجز داخل بيت الدفيئة فتعدل من جوّه فتنمو المزروعات بحسب الحرارة التي تحتاجها.
هل تعد بيوت الدفيئة ضرورية في إنتاج الخضروات؟
كلا، لا تعد بيوت الدفيئة ضرورية لزراعة الفاكهة والخضروات، لكن تسمح الدفيئة بزراعة المزيد من المحاصيل لفترة أطول، فتستطيع الإنتاج بوقت مبكر من الموسم وإطالة وقت الحصاد للحصول على خضار طازجة دوماً.
لماذا يحذّر البعض من استخدام الخضار البلاستيكية؟
يوجد تخوّف من استخدام الخضار البلاستيكية، لكن السبب في هذا ليس من الخضار التي تنمو ببيوت زجاجية تعدل الحرارة والضوء فقط، بل لأن نسبة كبيرة من البيوت البلاستيكية المستخدمة في الإنتاج التجاري تستخدم الهرمونات النباتية لتسريع نموها، فتفق قيمتها الغذائية أو تسبب بعض العوارض الصحية على المدى البعيد.