ما هو الصيام المتقطع؟
هو نوع من أنواع الصيام العلاجي لزيادة الوزن، ويتضمن الصيام لعدد ساعات محدد من اليوم وتناول الطعام بساعات أخرى أو تناول الطعام في أيام معينة والصيام أو تخفيف الطعام في أيام أخرى.
متى ابتُكِر الصيام المتقطع؟
تمت دراسة الصيام العلاجي المتقطع لعلاج السمنة منذ عام 1915 على الأقل، مع تجدد الاهتمام في المجتمع الطبي في الستينيات بعد أن نشر الباحث بلوم عن فوائد الصيام المتقطع في فقدان الوزن.
لماذا ينام الشخص بشكل أقل أثناء الصيام المتقطع؟
يتبع الصيام المتقطع نمطاً من الأكل يتعارض مع إيقاعات الساعة البيولوجية الطبيعية للجسم، لذا قد يؤدي هذا النوم مع الصيام إلى انخفاض مستويات هرمون النوم "الميلاتونين" وقضاء وقت أقل في نوم حركة العين السريعة وهي مرحلة مهمة من مراحل النوم.
كم من الوقت يستغرق الصيام المتقطع حتى يظهر مفعوله؟
يستغرق الصيام المتقطع بعض الوقت لفقدان الدهون، وقد تكون الفترة الوسطية لملاحظة التغير بشكل واضح عشرة أسابيع.
هل يجب القيام بالصيام المتقطع كل يوم؟
ليس بالضرورة، إذ يمكن الصيام بشكل يومي أو أسبوعي لحرق الدهون، وهناك طرق مختلفة للصيام المتقطع ولكن الأكثر شعبية تشمل صيام اليوم البديل الذي يشمل الأكل الطبيعي كل يومين وبينهما يوم صيام يتم فيه أكل طعام بمقدار 500 سعرة حرارية.
ما هو مقدار الوزن الذي يمكن أن خسارته خلال شهر من الصيام المتقطع؟
إذا حافظ الشخص على نشاطه البدني باستمرار أثناء اتباع الصيام المتقطع، يمكنه خسارة ما يصل إلى 3-4 كيلوغرامات شهرياً، علماً أن كل ما يجب فعله هو عدم تناول الطعام لساعات محددة على مدار اليوم.
هل تعد فترة النوم جزءاً من وقت الصيام المتقطع؟
نعم، إذ يقيد الصائمون المتقطعون تناول الطعام بفترات زمنية معينة كل يوم، وعادةً ما تكون فترة الصيام نحو 12 ساعة أو أكثر وتضم الوقت الذي تقضيه في النوم طوال الليل.
ما هي الساعات الأفضل للصيام المتقطع؟
يمكن اختيار ساعات مختلفة من اليوم للصيام فيها بالصيام المتقطع، لكن من الأفضل اختيار ساعات اليوم التي تتناول فيها الطعام، وللحصول على أفضل النتائج اجعلها في وقت مبكر من اليوم بين الساعة 7 صباحاً إلى الساعة 3 بعد الظهر أو من الساعة 10 صباحاً إلى الساعة 6 مساءاً مع تجنب تناول الوجبات الخفيفة أو تناول الطعام في الليل.
كيف يمكن القيام بالصيام المتقطع؟
يمكن اتباع الصيام المتقطع من خلال تقييد تناول الطعام اليومي لمدة 6-8 ساعات كل يوم، حيث يمكن تجربة صيام 16/8 المتقطع، إذ يمكن تناول الطعام لمدة 8 ساعات باليوم والصيام لمدة 16 ساعة.