هي إصابة يسببها نوع من الجراثيم اسمها العلمي الليستيريا المستوحدة، تتم عن طريق تناول طعام ملوث بها، وتسبب مشكلات صحية وخطيرة خصوصاً عند الأشخاص أصحاب المناعة الضعيفة مثل الأطفال أو العجائز، وحتى عند المرأة الحامل، قد تسبب هذه الجراثيم تلوث الدم والتهاب الدماغ والسحايا، وتؤدي للإجهاض عند الحامل، ويتم تشخيصها في المختبر الطبي والعلاج عبر الصادات الحيوية المناسبة.