شارك
الرئيسية
1 دقيقةما هو التيروسين؟
هو حمض أميني غير أساسي يصنعه الجسم من الفينيل ألانين، ويسهم التيروسين في إنتاج الناقلات العصبية، مثل الدوبامين والنورإبينفرين والإبينفرين، ويساعد على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية مثل هرمون الدرق.
متى اكتُشف التيروسين أول مرة؟
اكتُشف التيروسين أول مرة عام 1846 من قِبل الكيميائي الألماني جوستوس فون ليبج في بروتين الكازين من الجبن، ودُعي بهذا الاسم "تيروسين" انطلاقاً من الكلمة اليونانية تيروس التي تعني الجبن حيث اكتُشِف أول مرة.
ما مستوى التيروسين الصحي للاستهلاك اليومي؟
يجب على الشخص الذي يزن 70 كيلوغراماً أن يستهلك نحو 875 مليغراماً من التيروسين يومياً، وهذه هي الكمية المستخدمة لحساب المدخول الغذائي المرجعي.
ما الأطعمة الغنية بالتيروسين؟
يوجد التيروسين في الكازين، وهو بروتين موجود في الحليب ومشتقاته، ويوجد التيروسين أيضاً في الأطعمة التي لا تحتوي على منتجات الألبان، بما في ذلك بعض أنواع اللحوم والنبيذ الأحمر.
لماذا يعد التيروسين مفيداً للدماغ؟
ترتبط الفوائد الرئيسية للتيروسين بقدرته على تجديد مستويات الكاتيكولامينات في الدماغ، والتي يمكن أن تنضب في ظل الظروف المجهدة، إذ يمكن أن يساعد التيروسين على منع انخفاض الوظيفة الإدراكية.
ما الإنزيم الذي يحفّز تصنيع التيروسين؟
يحوّل هيدروكسيلاز الفينيل ألانين الفينيل ألانين إلى تيروسين، ويحوّل هيدروكسيلاز التيروسين هيدروكسيلاز التيروسين إلى الدوبامين بواسطة حمض ديكاربوكسيلاز العطري.
ما وظيفة التيروسين؟
يساعد التيروسين على إنتاج الميلانين، وهي الصبغة المسؤولة عن لون الشعر والجلد، ويساعد على عمل الأعضاء المسؤولة عن صنع وتنظيم الهرمونات، بما في ذلك الغدد الكظرية والغدة الدرقية والنخامية، ويشارك في تركيب معظم البروتينات في الجسم.
ما أعراض انخفاض مستويات التيروسين؟
تشمل الأعراض الشائعة لانخفاض مستوى التيروسين ملاحظة طريقة غير منسقة في المشي، إذ تكون المشية غير طبيعية، بالإضافة لخلل التوتر العضلي؛ هو مصطلح عام يصفُ تقلصات العضلات اللاإرادية التي تجبر الجسم على القيام بحركات وأوضاع غير طبيعية ومؤلمة في بعض الأحيان.