Reading Time: 4 minutes

البردقوش هو عشب عطري من عائلة النعناع التي نمت في البحر الأبيض المتوسط ​​وشمال إفريقيا وغرب آسيا لآلاف السنين، كما تُستخدم الأوراق والزيوت المستخرَجة من شجيرات البردقوش على مجموعة من الأطباق الشرق أوسطية والمتوسطية المحلية. يمكن العثور على البردقوش المجفف في أسواق التوابل؛ إذ يكون يشبه الأوريغانو؛ إلا أنه يتمتع بنكهة أكثر اعتدالاً، وغالباً ما يُستخدم لتزيين السلطات والشوربات وأطباق اللحوم، وعلاوةً على ذلك، فقد ثبت أن البردقوش يحتوي على العديد من الخصائص المضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات، كما تم استخدامه طبياً للمساعدة في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض؛ بما في ذلك مشاكل الجهاز الهضمي والالتهابات وآلام الدورة الشهرية وغيرها، لنتعرّف إلى فوائد البردقوش.

يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات

تساعد مضادات الأكسدة في منع تلف الخلايا الناتج عن الجزيئات الضارة التي تسمى «الجذور الحرة»، وثبت أن العديد من هذه المركبات موجود بالفعل في البردقوش؛ مثل الـ«كارفاكرول» ذو التأثيرات المضادة للأكسدة؛ وخصوصاً تلك التي قد تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.

في حين أن الالتهاب هو استجابة جسدية طبيعية؛ إلا أن الالتهاب المزمن يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض معينة؛ بما في ذلك مرض السكري والسرطان واضطرابات المناعة الذاتية، وبالتالي، فإن تناول البردقوش -الذي يساعد على تقليل الالتهاب قد يقلل من مخاطر الإصابة بتلك الأمراض.

مضاد للميكروبات ومعالج لمشاكل الجهاز الهضمي

فوائد البردقوش

shutterstock.com/jeffy11390

أظهر البردقوش خصائص مضادة للميكروبات، كما يتم استخدام هذه العشبة كمبيد طبيعي لمختلف المحاصيل الغذائية.

تشمل الاستخدامات الشائعة له دهن الزيت العطري المخفّف المستخلَص منه على البشرة لعلاج الالتهابات الفطرية، وكذلك كان هناك آثار إيجابية واضحة لتناوله كمكمّل غذائي للمساعدة في علاج فرط نمو بكتيريا الأمعاء؛ لكن ومع ذلك، فهناك حاجة إلى مزيد من البحث حول هذه الاستخدامات الخاصة.

وتمّ استخدام البردقوش تاريخياً للوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي؛ مثل قرحة المعدة وبعض الأمراض المنقولة بالغذاء، كما كشفت دراسة أُجريت على ست أعشاب، أن البردقوش حارب ما يسمى بـ«المِطَثِّيَّةُ الحاطِمَة»؛ وهو إحدى أنواع البكتيريا المسببة لبعض الأمراض الشائعة المنقولة بالغذاء.

بالإضافة إلى ذلك؛ أشارت دراسة أُجريت على الفئران إلى أن مستخلصه يحمي من القرحة المعدية؛ ولكن لا تزال هناك حاجة لإجراء دراسات بشرية.

اقرأ المزيد: فوائد القرنفل للأسنان.

قد يساعد في تنظيم الدورة الشهرية والهرمونات

التخلص من الام الدورة الشهرية

shutterstock.com/Anetlanda

أثبتت التجارب فوائد البردقوش في تحفيز تدفق الدورة الشهرية؛ إذ يساعد تناول مستخلصه أو خلطه مع الشاي في تنظيم الدورة الشهرية، وكذلك استعادة توازن الهرمونات لدى النساء غير الحوامل اللاتي يعانين من دورة غير منتظمة.

قد يساعد أيضاً في علاج متلازمة «المبيض المتعدد الكيسات»؛ وهو اضطراب هرموني يترافق مع أعراض مثل عدم انتظام الدورة الشهرية وحبّ الشباب، فقد وجدت دراسة أُجريت على 25 امرأة مصابة بمتلازمة تكيس المبايض أن شاي البردقوش حسّن ملامحهنّ الهرمونية وحساسية الأنسولين لديهنّ؛ لكن لتجنب المخاطر، فتحققي من الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول أية مكمّلات عشبية من شأنها المساعدة في الدورة الشهرية.

مهدّئ للقلق

أظهر البردقوش الحلو خصائص مزيلة للقلق أو مخففة للقلق لدى الأشخاص الذين يعانون من صرير الأسنان، أو طحن الأسنان؛ إذ عزز العلاج العطري بزيت البردقوش من تأثيرات تقليل القلق لتدريب «الارتجاع العصبي»؛ وهو آلية في معالجة العقد النفسية تقوم على الربط بين النشاط الدماغي وصورة أو صوت في الزمن الفعلي عبر استخدام أساليب بسيطة تُشبه الألعاب لحث الناس على تدريب أنفسهم على تكوين وصلات عصبية جديدة، أو أن يدخلوا أو يتجنبوا طوعاً حالات ذهنية مُحددة، كما أن البردقوش يُستخدم لتخفيف الصداع، ولا يزال هو العلاج الشائع لأعراض القلق لكثير من المعالجين بالروائح؛ ذلك عن طريق تدليك الصدغين بالزيت المستخلص منه.

فوائد البردقوش الغذائية

فوائد البردقوش

shutterstock.com/5PH

يُعد البردقوش مكوّناً غنيّاً بشكل رئيسي بالمغنيزيوم؛ وهو معدن مهم لعمل الجسم بشكل عام، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم؛ وهو معدن آخر مهم و«كهرل» كذلك؛ أي مادة تحتوي على أيونات حرة تشكل وسطاً ناقلاً للكهرباء..

يُعتبر البردقوش أيضاً مصدراً جيداً لحمض الفوليك، وفيتامين «أ»، وفيتامين «ك»؛ إذ تحتوي حصة ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف -الكمية التي تُستخدم عادة لتذوق الأطباق- على المقدار التالي من كل مما يأتي:

  • السعرات الحرارية: 1.63 سعرة.
  • البروتين: 0.076 غرام.
  • الدهون: 0.042 غرام.
  • الكربوهيدرات: 0.363 غرام.
  • الألياف: 0.242 غرام.
  • السكر: 0.025 غرام.

الآثار الجانبية المحتمَلة للبردقوش

حاله كحال جميع المكملات الغذائية العشبية؛ يجب توخّي الحذر واستشارة المختصين قبل تناوله؛ إذ يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تجنب مكملات البردقوش؛ سواءً كانت على شكل زيوت أو بردقوش مجفف، نظراً لتأثيرها على الهرمونات التناسلية المختلفة وعلى الحيض كذلك، فقد تؤدي هذه العشبة إلى آثار جانبية سلبية أثناء الحمل.

كما قد تمنع مكملات البردقوش تخثر الدم؛ وذلك بحسب إحدى الدراسات التي حللت 20 عشبةً، وأفادت بأن البردقوش يعيق تكوين الصفائح الدموية؛ وهي عامل رئيسي في عملية تخثر الدم؛ وقد يكون هذا مقلقاً بشكلٍ خاص لأي شخص يتناول مميعات الدم، فهو قد يزيد خطورة النزيف.

وقد يتفاعل البردقوش أيضاً مع بعض أدوية السكري عن طريق خفض نسبة السكر في الدم؛ مما قد يؤدي إلى انخفاض مستوياته بشكل خطير، فإذا كنت مصاباً بداء السكري؛ استشر مقدّم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول البردقوش بكافة أشكاله.

اقرأ أيضاً: فوائد القرنفل