في عام 2010، سمّت صحيفة «ذا نيويورك تايمز» فيتامين د بأنه أكثر مكمّل غذائي يتم الحديث عنه خلال العقد، وبعد حوالي 10 سنوات، زال هوس الناس بـ «فيتامين سطوع الشمس»؛ كما يُدعى، كما ذكرت الصحيفة في السنة الماضية أن الملايين يتناولون مكمّلات فيتامين د آملين في علاج الاكتئاب وحالات الإعياء، وحتّى المساعدة في مكافحة السرطان. تقول «مونيك تيلو»؛ طبيبة في مستشفى ماس العام، ومشارِكة في مدوّنة «هارفارد هيلث»: «لقد رُوّج له بشكلٍ كبير، وهو أحد أشهر الفيتامينات حالياً، لكنّه مثير للجدل بين الأكاديميين؛ نتيجة وجود وجهتيّ نظر حول المستويات الصحيّة له، ودرجة حاجتنا له». إذاً؛ ما الذي يفعله فيتامين د…
look