لا شيء يضاهي تناول قطعة لذيذة وساخنة من البيتزا. ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الخميرة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الانتفاخ أو الإسهال أو الغازات أو آلام المعدة أو حتى الصدمة التحسسية. 
لا تزال نسبة الأشخاص الذين يعانون من التحسس تجاه الخميرة غير معروفة. في ثمانينيات القرن الماضي، اقترح بعض الأطباء أن واحداً من كل 3 أميركيين يمكن أن يكون مصاباً بالتحسس تجاه خميرة «المُبيَضّة البيضاء»، ولكن

أدخل بريدك الإلكتروني واقرأ المقال مجاناً

أنشئ حساباً مجاناً واقرأ مقالتين مجاناً كل شهر من أوسع تشكيلة محتوى أنتجته ألمع العقول العالمية والعربية.