الطعام

الطعام

طرق طهي صحية للحفاظ على القيمة الغذائية
5 دقيقة

طرق طهي صحية للحفاظ على القيمة الغذائية في طعامك

لطهي الطعام العديد من الفوائد، فهو لا يحسّن عملية الهضم وحسب، بل يزيد امتصاص العديد من العناصر الغذائية كذلك. فعلى…

كيف تصنع الخبز الشفاف في المنزل بسبع خطوات بسيطة؟
3 دقيقة

كيف تصنع الخبز الشفاف في المنزل بسبع خطوات بسيطة؟

يتفنن الطهاة حول العالم بالأطعمة الغريبة والعجيبة التي تلفت نظر الناقدين والذواقين وصولاً إلى رواد المطاعم المحترفة والحائزة عدة جوائز،…

هل كنا سنأكل العنب لو لم تنقرض الديناصورات؟ دراسة حديثة تجيب
3 دقيقة

هل كنا سنأكل العنب لو لم تنقرض الديناصورات؟ دراسة حديثة تجيب

من المحتمل أن زوال الديناصورات الذي حدث في أعقاب انقراض العصر الطباشيري الباليوجيني الجماعي أتاح للعنب الذي نعرفه ونحبّه الانتشار…

3 دقيقة

لماذا نفضّل الطعام الجاهز؟ خفايا مطابخ المطاعم

أشار استطلاع أجرته شركة نايت فرانك (Knight Frank) عام 2024 في المملكة العربية السعودية، إلى أن 51% من المشاركين يفضّلون…

كيف أسهم التعرق والقدرة على التحمل في استمرار الجنس البشري؟
3 دقيقة

كيف أسهم التعرق والقدرة على التحمل في استمرار الجنس البشري؟

جري التحمل ليس مجرد هواية لممارسي رياضة الماراثون المعاصرين، وليس مادة تناسب منشورات وسائل التواصل الاجتماعي فقط. تُبين دراسة جديدة…

حيلة بسيطة تجعل تناول الخبز أقل تسبباً في زيادة الوزن
3 دقيقة

حيلة بسيطة تجعل تناول الخبز أقل تسبباً في زيادة الوزن

يُعدّ الخبز الغذاء الذي لا يفارق الموائد العربية، وبالوقت ذاته يمكن أن يكون الخبز هو السبب الأساسي لاكتساب الوزن الزائد،…

1 2 3 29