الغذاء

الغذاء

5 طرق فعالة لحفظ الأغذية لفترات طويلة بوجود تهديدات بالحرب والمجاعات
5 دقائق

5 طرق فعالة لحفظ الأغذية لفترات طويلة بوجود تهديدات بالحرب والمجاعات

من الإغلاق العام الذي فرضته جائحة كوفيد-19 منذ نحو عامين من الزمن، مروراً بالحرب الروسية الأوكرانية والمخاوف التي تنذر بوقوع…

هل تزويد الطيور بالمغذيات يضر أكثر مما ينفع؟
4 دقائق

هل تتولى إطعام الطيور في فناء منزلك؟ توقف عن ذلك الآن واتبع نصائح الخبراء

اجتاح فيروس كوفيد-19 العالم، وكان السبب في ملازمتنا المنزل، لنلحظ زواراً صغاراً من الطيور التي تنقر على النوافذ، وربما ارتأى…

ما الفرق بين سلامة وجودة الغذاء؟
1 دقيقة

ما الفرق بين سلامة وجودة الغذاء؟

ما هي جودة الغذاء؟ جودة الغذاء: هي احتواء الغذاء على كل المتطلبات التي يرغبها المستهلك من (لون، وطعم، ورائحة، وقوام،…

ما هو التوقيت المناسب لإضافة الملح إلى الطعام؟
4 دقائق

ما هو التوقيت المناسب لإضافة الملح إلى الطعام؟

يعلم أي شخص يطبخ (أو يجب أن يعلم) أن إضافة الملح يمكن أن تحسن نكهة الطعام. ولكن تبين أن إضافة…

طريقة إعداد حليب الشوفان
4 دقائق

لا تحب حليب البقر؟ إليك طريقة إعداد حليب الشوفان بسهولة

يجب أن تصبح المشروبات النباتية الحل المثالي لهؤلاء الذي لا يستطيعون أو لا يريدون شرب حليب البقر، ولكن يرغبون بتناول…

فوائد وأضرار الكافيين
5 دقائق

بين فوائده وأضراره: ما الذي لا يعرفه العرب عن الكافيين؟

يعد الكافيين أحد أكثر المنشطات الطبيعية استخداماً في العالم، ويتهمه أغلب الناس بأنه غير صحي لما له من آثار سلبية…