يُعد التوت البري فاكهة لذيذة وغنية بالمواد الغذائية، تؤكل نيئة طازجة ومجففة، كما يمكن صُنع عصير منها، وتعود على الجسم بفوائد عديدة؛ منها المساعدة على فقدان الوزن. إليك أهم تلك الفوائد.
الفوائد الصحية للتوت البري
يتمتع التوت البري بفوائد عديدة محتملة، أهمها:
- يُعد غنياً بالماء والكربوهيدرات والألياف وفيتامينات بي وسي وإي وكيه.
- يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ما يجعله ذا قيمة للصحة العامة عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن.
- يُستخدم تقليدياً لعلاج التهابات المسالك البولية، خاصة عند الأطفال والنساء.
- يعزز صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم، وتحسين مستويات الكوليسترول، وتوفير مضادات الأكسدة.
- يحتوي على بعض المركبات التي تؤدي إلى موت الخلايا السرطانية وإبطاء نموها، وبالتالي الوقاية من السرطان.
- يحسّن بكتيريا الأمعاء خاصة لدى الأفراد الذين يتبعون نظاماً غذائياً يعتمد على المنتجات الحيوانية، وبالتالي تحسين صحة جهاز الهضم.
- يقلل تأثير الوجبات الدهنية على مستويات السكر في الدم، ما قد يمنع حدوث ارتفاع كبير في نسبة السكر في الدم.
- يحسّن البصر وصحة العين عموماً لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يعزز المناعة والحماية من أمراض مختلفة، مثل السكري وقرحة المعدة وتسوس الأسنان وأمراض اللثة.
اقرأ أيضاً: 25 من المأكولات والمشروبات تساعدك على خسارة الوزن
فوائد التوت البري لإنقاص الوزن
يقدّم التوت البري العديد من الفوائد المحتملة لفقدان الوزن:
تقليل السعرات الحرارية
يتميز التوت البري الطازج بأنه منخفض السعرات الحرارية طبيعياً، ما يجعله إضافة مناسبة لنظام غذائي لإنقاص الوزن.
نسبة عالية من الألياف
يُعد التوت البري غنياً بالألياف، والتي يمكن أن تساعد على الهضم وتعزيز الشعور بالامتلاء، وبالتالي تقليل الإفراط في تناول الطعام.
مضادات الأكسدة
التوت البري غني بمضادات الأكسدة والتي يمكن أن تكون لها فوائد صحية مختلفة، بما في ذلك دعم إدارة الوزن.
التمثيل الغذائي والكبد
وجدت دراسة أن إضافة مكملات التوت البري إلى برنامج غذائي لإنقاص الوزن يؤدي إلى تحسين مستوى الإنسولين ويضعف مقاومة الإنسولين، ويقلل مستويات إنزيمات الكبد الرئيسية لدى الأفراد المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
اقرأ أيضاً: حمية على طريقة المشاهير: تعرف على فوائد الفراولة في إنقاص الوزن
يمكن تناول التوت البري بعدة أشكال؛ طازج ومجفف وعصير، لكن من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن التوت البري الخام والطازج منخفض السعرات الحرارية بشكلٍ طبيعي ويمكن أن يكون مفيداً لفقدان الوزن، فإن التوت البري المجفف المتوفر تجارياً قد يحتوي على سكر مضاف والمزيد من السعرات الحرارية.
أمّا عصير التوت البري فله فوائد غذائية مماثلة؛ فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويسهم في إنقاص الوزن بشرط عدم إضافة السكر، ومن المهم عدم الاعتماد على المنتجات التجارية منه، فهي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر.
الآثار الجانبية لاستهلاك التوت البري لفقدان الوزن؟
يمكن أن تكون لاستهلاك التوت البري لفقدان الوزن آثار جانبية محتملة، ومن أهمها:
- الإفراط في استهلاك التوت البري وخاصة في شكل عصير أو مكملات غذائية، قد يؤدي إلى حدوث مشكلات في الجهاز الهضمي خاصة اضطراب في المعدة والإسهال بسبب محتواه العالي من الألياف.
- قد يزيد الاستهلاك المفرط للتوت البري من خطر الإصابة بحصى الكلى لدى الأفراد المعرضين للإصابة.
- يحتوي العديد من منتجات التوت البري مثل العصير والتوت البري المجفف، على سكر مضاف لإخفاء الطعم اللاذع الطبيعي له. يمكن أن يؤدي استهلاك هذه المنتجات بشكلٍ زائد إلى زيادة تناول السكريات المضافة، وهو أمر لا يساعد على فقدان الوزن ويمكن أن تكون له آثار صحية سلبية.
- قد يسبب لدى البعض انزعاجاً في المعدة أو ألماً في البطن، أو زيادة في التبول بعد تناول حبوب التوت البري.
اقرأ أيضاً: هل يمكن الاستفادة من ممارسة الرياضة دون اتباع نظام غذائي صحي؟
من المهم تناول التوت البري باعتدال وبالشكل المناسب، ويجدر بالذكر أن التوت البري الطازج ومنتجات التوت البري غير المحلاة عموماً هي خيارات أفضل لفقدان الوزن بسبب انخفاض محتواها من السكر ومحتوى الألياف العالي، لكن من المستحسن استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل البدء بتناوله.
ومن المهم أيضاً ملاحظة أنه لا يوجد حل سحري للحصول على معدة مسطحة وفقدان الوزن، بما في ذلك تقليل الدهون في البطن، والذي يتطلب عادةً مزيجاً من النظام الغذائي المناسب وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.