تسبب المكسرات عموماً ردود فعل تحسسية عند البعض، واللوز أحد هذه المكسرات التي تُثير ردود الفعل هذه، لكن ردود الفعل التحسسية هذه تجاه اللوز أقل شيوعاً من المكسرات الأخرى، وتتراوح من ردود فعل خفيفة إلى شديدة ومهددة للحياة. فلماذا يسبب اللوز هذه الحساسية وكيف تعرف أن لديك حساسية اللوز؟ لماذا تحدث الحساسية تجاه اللوز؟ تحدث حساسية المكسرات بسبب وجود بروتينات معينة فيها، واللوز يحتوي على 6 من هذه البروتينات المسببة للحساسية، يُشبه أحدها البروتينات المسببة للحساسية في حبوب لقاح بعض النباتات، ويسبب الحساسية في مجرى الهواء، ويمكن أيضاً أن تسبب تفاعلات متصالبة مع فواكه أخرى ذات بروتينات متشابهة الشكل. يحتوي…
لمواصلة قراءة المقال مجاناً، أدخل بريدك الإلكتروني لمواصلة قراءة المقال مجاناً، حمل التطبيق أو ادخل بريدك الإلكتروني.
أو

الوسوم: التغذية،الحساسية