الكربوهيدرات

الكربوهيدرات

تناول حليب الشوكولا مفيد بعد التمرين، لكنه قد لا يكون الأفضل

قد يكون من الصعب تناول وجبة جيدة وخفيفة بعد التدريب؛ إذ عليك الاستعداد مقدماً إذا أردت التزوُّد بالطاقة بشكل صحيح،…

هل تخشى بأن تجعلك المعكرونة بديناً؟ لا تقلق

أدتّ الطريقة الأميركية للمعكرونة - والتي يتم فيها غمرها بالكريمة وتقديمها مع الخبز - إلى الإساءة إلى الطريقة الإيطالية للمعكرونة،…

هل تعدّ الزبدة من الكربوهيدرات؟

في فيلم الفتيات اللئيمات (Mean Girls)، تحاول ريجينا جورج - بسبب بعض الإشكالات - إنقاص وزنها عن طريق اتباع نظام…

هل تساعدك حمية الكيتو في فقدان الوزن حقاً؟

يتجدد في شهر يناير من كل عام الحديث عن الدهون في مجلات الصحة واللياقة البدنية. وهذا العام، تبحث بوبيولار ساينس…

ما هي الطريقة المثلى لتناول الأطعمة الحلوة؟

إن الطريقة الأصح لتناول الحلوى (أو أي نوع من السكريات المضافة) هي عدم تناولها. ولكن ما معنى الحياة إذا كنت…

ما مدى دقة السعرات الحرارية المذكورة على ملصقات علب الطعام؟

يعود الفضل في ابتكار النظام الأميركي لإحصاء السعرات الحرارية منذ قرن إلى الكيميائي ويلبور أتووتر. ففي 1887، بدأ يبحث في…