التغذية

التغذية

نقص فيتامين ب 12: ما هي أسبابه والأعراض والأمراض المرتبطة به؟
4 دقائق

نقص فيتامين ب 12: ما هي أسبابه والأعراض والأمراض المرتبطة به؟

تأتي معظم الفيتامينات والمعادن التي نحتاجها من الطعام الذي نتناوله، وعندما ينقص أحدها من الغذاء  بشكل مستمر، سيعاني الجسم من…

لماذا يرتفع ضغط الدم بأقل كمية من الملح؟
3 دقائق

لماذا يرتفع ضغط الدم بأقل كمية من الملح؟

بالنسبة للكيميائيين، الملح هو الانجذاب الفوري عندما يلتقي السالب بالموجب. وبالنسبة لباقي العالم.. إنهُ كلوريد الصوديوم. ما هو الملح المُرتبط…

الرياضة في رمضان: كيف يحافظ الصائمون على لياقتهم؟
4 دقائق

الرياضة في رمضان: كيف يحافظ الصائمون على لياقتهم؟

إنه شهر رمضان، لقد حان هذا الوقت من العام مرة أخرى، ما يعني بالنسبة للمسلمين صيام شهر كامل عبر الامتناع…

ما هي الأطعمة التي يجب إعطاؤها أو تجنبها عند الأطفال من عمر 4 حتى 6 أشهر؟
3 دقائق

ما هي الأطعمة التي يجب إعطاؤها أو تجنبها عند الأطفال من عمر 4 حتى 6 أشهر؟

إن تغذية الأطفال ذات خصوصية عالية، وخاصة بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 وحتى 5 سنوات، وتُعتبر هذه الفترة…

ابتكار نكهات للحلويات
3 دقائق

كيف يتم ابتكار نكهات جديدة للحلويات؟

تحتوي ممرات الحلوى في المتاجر على مجموعات متنوعة لا حصر لها من النكهات الكلاسيكية والخاصة لإغراء المستهلكين. إلى جانب النكهات…

قوام الطعام
4 دقائق

كيف ساهمت اللحوم النباتية وكوفيد-19 في تصاعد الاهتمام بقوام الطعام؟

خذ بعين الاعتبار الفطر. بغض النظر عن نوعه، يفضّل العديدون ألا يتناولوا الطعام بدلاً من تناوله. قد يحب الآخرون الفطر،…