قد تكون عطلة الصيف وقتاً مثالياً لتناول الطعام والشراب والتسكّع، ولكن يمكن أن ينطبق ذلك على أي عطلة نهاية أسبوع. يمكن أن تذوب جميع المأكولات والمشروبات بسرعة إذا تم حفظها في مبرّدات غير مرتبة بشكل جيد.
على الرغم من أنه قد يكون مغرياً رمي بعض قطع النقانق والمشروبات في صندوق معزول مع القليل من قطع الجليد، فإن التخطيط وإيجاد استراتيجية مناسبة للترتيب سيساعدك في الحفاظ على برودة الأطعمة والمشروبات لفترة أطول. ستتمكّن بذلك أيضاً من الحد من نمو البكتيريا، والتي تقول وزارة الزراعة الأميركية إنها تتكاثر بسرعة في الظروف التي تسودها درجات الحرارة التي تتراوح بين 4 و60 درجة مئوية. تلك العطلة التي تتعرض فيها إلى كمية كبيرة من البكتيريا هي عطلة ستتذكرها لسوئها.
اقرأ أيضاً: 5 طرق فعالة لحفظ الأغذية لفترات طويلة بوجود تهديدات بالحرب والمجاعات


استخدم مبرّدين
نعلم أنك تقرأ هذا

أدخل بريدك الإلكتروني واقرأ المقال مجاناً

أنشئ حساباً مجاناً واقرأ مقالتين مجاناً كل شهر من أوسع تشكيلة محتوى أنتجته ألمع العقول العالمية والعربية.