تغذية

تغذية

4 دقائق

هل من الضروري لكل شخص أن يتناول مكملات الفيتامين د؟

يعتقد البعض بأن الفيتامينات هي عناصر غذائية لا يضر الإفراط بتناولها، وهو اعتقاد خاطئ من الناحية النظرية. إذ كما هو…

2 دقائق

إطلاق أسماء شهية على أطباق الخضار والفواكه يشجع الناس على تناولها

تقول كلمات إحدى أغاني الهيب هوب الأميركية القديمة: "قد تكون شوربة العدس غذاء العقل، وقد تكون جذور الزنجبيل سر الشباب…

4 دقائق

أيهما أفضل.. خبز القمح الكامل أم الخبز الأبيض؟ أمعاؤك تجيب

هل تعتقد بأن خبز القمح الكامل أفضل لك من الخبز الأبيض (المُحسّن)؟ ربما يكون كذلك، وربما لا يكون. فبحسب دراسة…

2 دقائق

بيضة واحدة كل يوم تساعد الأطفال على زيادة أحجامهم وأطوالهم

قد لا يستطيع كل طفل تناول أربع بيضات يومياً لكي ينمو ويزداد حجمه، ولكن بيضة واحدة قد تفي بالغرض. وعلى…

5 دقائق

توقف عن البحث عن الأغذية الخارقة وابدأ بتناول الفلفل الحار

هل سبق لك أن تناولت طبق "دموع في العينين"؟ إنه طبق شهير في إقليم سيشوان الصيني، يتكون من معكرونة الأرز…

4 دقائق

الشوكولا لذيذة وممتعة.. ولكنها ليست غذاءً سحرياً أو خارقاً

حسناً، لعل معظم الناس يودون إقناع أنفسهم بأنهم يتبعون عاداتٍ غذائية صحيةٍ وإن لم تكن كذلك. فإذا سألت أحدهم لماذا…

1 4 5 6