أنظمة غذائية

أنظمة غذائية

إشارات الشبع

لماذا نستمر بالأكل حتى بعد الشبع؟

هل تناولت من قبل شريحة أخيرة من البيتزا على الرغم من أنك اكتفيت؟ أو أكلت بقايا وجبات الأطفال مع أنك…

طعم البيتزا

ما الذي يجعل طعم البيتزا لذيذاً؟

لماذا البيتزا لذيذة؟ سؤال تطرحه طفلة عمرها 5 سنوات، ويبدو أن الإجابة تستحق تأملاً علميّاً. البيتزا هي من أكثر المأكولات…

الخبز

أفضل البدائل للحليب والبيض ومكوّنات الخَبز الأساسية الأخرى

الخَبز هو تطبيق للكيمياء، ولهذا فإن تبديل المكونات ليس سهلاً عادةً. ولكن إذا نفد مخزونك من الزبدة أو البيض في…

النحل آكل اللحوم

اللحوم المتعفنة غذاء لهذا النوع من النحل

النحل في الأساس هو دبابير نباتية. منذ نحو 100 مليون عام؛ كان الجد المشترك لجميع أنواع النحل الحديث صياداً. لكن…

تمارين رياضية للياقة

4 تمارين رياضية تحافظ على لياقتك خلال موسم الأعياد

كل سنة، نمنح أنفسنا بسعادة الإذن لتناول كميات كبيرة من الأطعمة خلال موسم الأعياد دون أن نمارس التمارين الرياضية. للأسف،…

التوفو

«التوفو» جبن نباتي: تعرّف على فوائده وأضراره

يفتقر النظام الغذائي الذي يتبعه النباتيون للبروتين، لأنه لا يحتوي على اللحوم الغنية بالبروتين، لذلك يبحثون عن بديل له من…