يعتبر التقزم أو نقص الطول الخطي من أبرز عواقب سوء التغذية في مرحلة الطفولة وأكثرها انتشاراً على مستوى العالم، حيث…
يلزم نهج متخصص لفهم العلاقة المعقدة بين تأثر معدل الاستقلاب بالطعام، إذ لا يتأثر معدل الاستقلاب بكمية الطعام المتناولة وحسب،…
الآيس كريم هي حلوى صيفية عالمية، وهناك سبب وجيه لذلك. من مثلجات الفانيليا المنزلية إلى مثلجات شاي الماتشا الأخضر، يبدو…
من المتوقع أن يصبح إجمالي تعداد سكان العالم عام 2050 نحو 10 مليارات نسمة، وهذا العدد سيطرح عدة تحديات على…
سواء كنت في الخامسة أو الخمسين من العمر، تبقى قطعة الشوكولاتة الداكنة الصديق الذي يفرحنا، لكن هل يتضمن هذا إنقاص…
نريد أن نتبع نظاماً غذائياً صحياً يدعم صحتنا بالإضافة إلى الاستسلام لتفاصيل العيد الساحرة من اجتماعات العائلة إلى أطعمته وحلوياته،…
