يُعدّ الخبز الغذاء الذي لا يفارق الموائد العربية، وبالوقت ذاته يمكن أن يكون الخبز هو السبب الأساسي لاكتساب الوزن الزائد،…
يؤثّر العديد من العوامل في نمو الأطفال، منها الهرمونات والبيئة والوراثة، لكن يمكن لعوامل أخرى مثل الغذاء الصحي أن تساعد…
ما زال قسم كبير من البشر يعيشون اليوم في أمن غذائي معقول إن صح التعبير؛ فهم يأكلون ما يطيب لهم…
كل طبق لا يحضّر جيداً يحمل نسبة من الخطورة مهما كانت مكوناته، وقد يسبب التسمم الغذائي، لكن بعض الأطباق المنتشرة…
في أثناء تناول الطعام قد تمر قطعة من الطعام عن طريق الخطأ نحو مجرى التنفس، أو قد تتجه نحو المريء…
يُعدُّ الزيت عنصراً أساسياً في المطبخ العربي بشكلٍ خاص، لكن لا يُستخدم بشكلٍ شائع سوى نوعين أو ثلاثة من الزيت،…
المحتوى محمي