التغذية

التغذية

4 دقيقة

12 طبقاً من أكثر الأطعمة خطورة في العالم

كل طبق لا يحضّر جيداً يحمل نسبة من الخطورة مهما كانت مكوناته، وقد يسبب التسمم الغذائي، لكن بعض الأطباق المنتشرة…

3 دقيقة

أفضل 10 زيوت يمكنك استخدامها في إعداد الطعام

يُعدُّ الزيت عنصراً أساسياً في المطبخ العربي بشكلٍ خاص، لكن لا يُستخدم بشكلٍ شائع سوى نوعين أو ثلاثة من الزيت،…

إليك قائمة بالأغذية التي يجب عليك الابتعاد عنها خلال شهر رمضان
3 دقيقة

إليك قائمة بالأغذية التي يجب عليك الابتعاد عنها خلال شهر رمضان

يتناول الصائم وجبتين أساسيتين خلال شهر رمضان المبارك تُعيناه على الصيام خلال ساعات النهار الطويلة، لذلك عليه تناول أطباق تمدُّ…

دراسة جديدة تكتشف آلية يمكن تطبيقها لتحسين نكهة الشاي
3 دقيقة

دراسة جديدة تكشف علاقة الميكروبات بنكهة الشاي

يتمتّع نبات الشاي الذي يُخمّر لتحضير مشروب الشاي الذي يعود إلى آلاف السنين بتنوع كبير، من الأنواع التي تُستخدم لتحضير…

الدراسة الأولى من نوعها: حمية غذائية تحاكي الصيام تجعلك تبدو أصغر سنّاً
2 دقيقة

الدراسة الأولى من نوعها: حمية غذائية تحاكي الصيام تجعلك تبدو أصغر سنّاً

بحثاً عن شباب دائم، أثبت باحثون من جامعة جنوب كاليفورنيا (University of Southern California)، أنه يمكن لحمية غذائية تحاكي الصيام…

كيف يمكنك تنظيم وجبتي الإفطار والسحور في رمضان؟
3 دقيقة

كيف يمكنك توزيع حاجة جسمك من الغذاء على وجبتي الإفطار والسحور في رمضان؟

خلال أيام شهر رمضان المبارك، من المهم اتباع نظام غذائي متكامل، وتضمين وجبتي الإفطار والسحور العناصر الغذائية الأساسية كافة لتزويد…