لماذا البيتزا لذيذة؟ سؤال تطرحه طفلة عمرها 5 سنوات، ويبدو أن الإجابة تستحق تأملاً علميّاً. البيتزا هي من أكثر المأكولات…
السمنة آخذة بالازدياد حول العالم، وخصوصاً بين الأطفال والمراهقين. عانى 150 مليون طفل في العالم من السمنة في عام 2019،…
إذا كنت تخطط لوليمة كبيرة في يوم عيد الشكر، فقد ترغب في مشاركة الطعام مع حيواناتك الأليفة. لكنها فكرة سيئة.…
يفتقر النظام الغذائي الذي يتبعه النباتيون للبروتين، لأنه لا يحتوي على اللحوم الغنية بالبروتين، لذلك يبحثون عن بديل له من…
تخيّل أنك تجلس لتناول وجبة عشاء من السمك، وطُلب منك أن تمسك صدفة بالقرب من أذنك. ستفعل ذلك، وتسمع أصوات…
الملح هو الشكل الأكثر شيوعاً للصوديوم ويضاف إلى الطعام أثناء عملية التصنيع أو الطهي المنزلي، أو على المائدة لتحسين مذاق…