أطعمة صحية

أطعمة صحية

طعم البيتزا

ما الذي يجعل طعم البيتزا لذيذاً؟

لماذا البيتزا لذيذة؟ سؤال تطرحه طفلة عمرها 5 سنوات، ويبدو أن الإجابة تستحق تأملاً علميّاً. البيتزا هي من أكثر المأكولات…

أدمغة المراهقين والسمنة

كيف يؤثّر الطعام غير الصحي على نمو أدمغة المراهقين؟

السمنة آخذة بالازدياد حول العالم، وخصوصاً بين الأطفال والمراهقين. عانى 150 مليون طفل في العالم من السمنة في عام 2019،…

أطعمة خطيرة للكلاب والقطط

5 أطعمة من عيد الشكر يمكن أن تكون خطيرة للكلاب والقطط

إذا كنت تخطط لوليمة كبيرة في يوم عيد الشكر، فقد ترغب في مشاركة الطعام مع حيواناتك الأليفة. لكنها فكرة سيئة.…

التوفو

«التوفو» جبن نباتي: تعرّف على فوائده وأضراره

يفتقر النظام الغذائي الذي يتبعه النباتيون للبروتين، لأنه لا يحتوي على اللحوم الغنية بالبروتين، لذلك يبحثون عن بديل له من…

وجبة بمساعدة العلم

حضّر وجبة لا تُنسى بمساعدة العلم ولمستك الشخصية

تخيّل أنك تجلس لتناول وجبة عشاء من السمك، وطُلب منك أن تمسك صدفة بالقرب من أذنك. ستفعل ذلك، وتسمع أصوات…

تأثير الملح على الصحة

كيف يؤثر تناول الملح على صحتك؟

الملح هو الشكل الأكثر شيوعاً للصوديوم ويضاف إلى الطعام أثناء عملية التصنيع أو الطهي المنزلي، أو على المائدة لتحسين مذاق…